食・グルメ
2019.08.03
旬の桃を満喫！パンケーキと限定フルーツサンドをあの人気の新店で【ミスター黒猫の東京スイーツトレンドvol.24】
カフェ・スイーツ・パンケーキのお店を年間約1000店ぶーらぶらしているミスター黒猫です。特にパンケーキは日本一実食していると自負している黒猫が、毎回スイーツが美味しい素敵なお店を紹介しています。今回ご紹介するのは、この2019年4月に西武池袋本店に2号店をオープンした「レインボーパンケーキ」です。
行列のできる原宿の人気店が池袋にオープン！
日本一パンケーキを食べる男、ミスター黒猫の好きなお店のひとつでもある原宿の行列の出来る人気店「レインボーパンケーキ」。
その「レインボーパンケーキ」がこの2019年4月に西武池袋本店8階のレストラン、ダイニングパーク池袋内に2号店をオープンしたのです！
原宿本店は営業時間が18時（L.O.17時）まででしたが、西武池袋店は23時（L.O.22時）までと遅くまでOKなのも嬉しいにゃー♪
西武池袋店限定「フルーツサンド」が絶品
西武池袋店限定のメニューにフルーツサンドがあります。
フルーツの内容は季節により変わり、オープン以来「いちご」「キウイ」と登場していて現在は「桃」が提供中です。
使われている桃は、100年を超える歴史ある金沢の老舗果物店「フルーツむらはた」が厳選した極上桃。
その桃をまるまる1個分を特製生クリームとともに、ふわふわもちもちのルビアンのパンでサンドした贅沢でボリューム満点のフルーツサンド。
この三位一体の絶品フルーツサンドに黒猫悶絶！サイドに添えられる桃バルサミコソースがかかる生ハム桃を、合間に味わえばウマウマ倍増にゃー♪
限定パンケーキも厳選桃どーーん！
もちろんメインのパンケーキも、この時期は桃！
こちらのパンケーキは、原宿本店でも提供中です。（原宿本店は2019年8月19日まで）
もちろんパンケーキに使われている桃も、フルーツサンドと同じく「フルーツむらはた」厳選の桃。
その間違いのない美味しさのフレッシュな桃が、パンケーキを覆い尽くす様にたっぷりとのせられています。
さらにTOPには、大きくカットした桃の表面をカラメリゼしたものがのります。
これが外パリッと中ジューシーで、味わいと食感の変化も楽しめて大満足♪
桃をそのまま少し味わってから必殺黒猫カッターでパンケーキを、ぱっかーーん！
桃がほのかに香るホイップクリームとアングレーズソースの2層のソースが、フレッシュな桃とふわふわパンケーキ生地をバラバラにせず一体の美味しさにしてくれています。
食べ進める途中で別添えの「ピーチブースト」をかけると桃の味わいがさらに広がりますよ。
今だけ楽しめる旬の桃のパンケーキとフルーツサンド。
便利な西武池袋店で、ぜひ堪能して下さいね。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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