食・グルメ
2020.01.04
お正月に食べ過ぎた人におすすめ！ヘルシーおかゆが食べられる店4選
年末には忘年会。年始には親戚の集まりなどでおせち料理にお雑煮。この年末年始にたくさん食べすぎて、なんだか身体が重い…なんて方もいるのではないでしょうか。そんなとき、ちょっと身体を休めるために食べたくなるのはおかゆ。今回は、都内でおかゆが食べられるお店を4軒ご紹介します。
Summary
創作粥を楽しめる専門店「MOMOGAYUYA」
九段下駅から徒歩2分にある「MOMOGAYUYA（ももがゆや）」は創作粥を楽しめるお粥専門店。
モノトーンの清潔感あふれる外観で、まるでスイーツショップのよう！
落ち着いた雰囲気の店内も、カフェ感覚で気軽にゆっくりとした時間を過ごせると好評だとか。
一番人気だという「ももがゆ薬膳粥～参鶏湯風のお粥～」（700円）は、美容や疲労回復に効果があるサムゲタンをお粥にアレンジ。松の実やクコの実など、体に優しい食材がふんだんに使用されています。
あっさりとした味わいのなかに、蒸し鶏の旨みがしっかりと引き立ち、ほのかな生姜の風味を感じます。白髪ネギのシャキシャキ感が絶妙なアクセント！
低脂肪、かつ体の中からきれいになれる食材が使われたヘルシーな一品です。
■参考記事：サムゲタン風に、パクチー入り…!?ヘルシー女子必食の、創作お粥専門店（配信日：2018.11.24）
自由にアレンジできる「粥麺楽屋 喜々」
「粥麺楽屋 喜々」は、さまざまな味わいのお粥が楽しめるお店。
スタンダードな鶏粥840円、一番人気のトムヤム粥890円などのメニューがそろいます。追加料金でトッピングや辛みを追加できるので、自分好みにアレンジもできますよ。
“お粥をカルチャーに”がコンセプトの専門店「CAYUZO IKEJIRI」
“お粥をカルチャーに”をコンセプトに、疲れた体を内側からやさしくシフトしてくれる、お粥専門店「CAYUZO IKEJIRI（かゆぞう いけじり）」。9種類のオリジナル粥と季節限定のお粥４～5種が常時楽しめます。
お店で扱っているお米は、一般的なものに比べて粒が大きいといわれる秋田のブランド米「めんこいな」。さらに、そこにもち麦を加えることで、プチプチとした食感が残るように計算しているのだそう。
自家製の台湾風角煮がたっぷりのった「台湾」は、八角をきかせたやわらか～い角煮は、口の中で身がほろっとほぐれるほど！
れんげでお粥と角煮をすくったら、その上にローストピーナッツ、干しエビ、パクチーをのせて食べるとうまみが倍増です。
器いっぱいに盛られた花鰹が、ゆらゆらと踊る姿がとっても美しい「鰹クラシック」。これも見逃せないメニューのひとつです！花鰹の上には、温泉卵ともろみ醤油が。
味に変化をつけたい人は、テーブルに置かれた牡蠣醤油をかけて味変してみてくださいね。
■参考記事：体にやさしいお粥専門店【大食いアイドルもえのあずきの絶品グルメ20】（配信日：2019.02.06）
中国本場の味を楽しめる「老酒舗」
JR御徒町駅の南口から徒歩2分の「老酒舗」。平日の7～10時まで、中国式の朝食メニューを楽しめます。
代表的な朝食メニューが「肉まんと白粥セット」（500円、日替わり漬物付き）。
中国で白粥は主食というよりとろみのあるスープの扱い。だいたい粉ものと汁ものをセットで食べるのだとか。
豆腐の発酵食品「腐乳」（50円）と「湯葉セロリ」（100円）のトッピングを追加。
お粥は水で炊いたごくシンプルなものなので、こんな風に追加でトッピングを注文するのがおすすめですよ。
■参考記事：御徒町から北京へトリップ！アツアツの揚げパンと豆乳でディープな朝食を（配信日：2018.12.20）
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●この記事は、『るるぶ＆more.』の過去に掲載した記事をもとに作成しています。
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