Sustainable Kitchen Rosy
さすてぃなぶる きっちん ろーじー
スポット
東京都
洋食・レストラン
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東京でサスティナブルレストランの中心的な存在になっている、「Sustainable Kitchen Rosy」。契約農家から仕入れる、農薬・化学肥料不使用のオーガニック野菜を使った料理の数々が絶品だと話題に。ヴィーガン料理にも対応している。料理だけでなく、ステンレス製のストローやオーガニックコットンを使ったリネン、スタッフのエプロンには野菜の色素で染めたフードテキスタイルを使用するなど、お店の細部に渡り、サスティナブルな取り組みをしている。
基本情報（営業時間・アクセス等について）
| 住所 | 東京都千代田区神田北乗物町11 |
|---|---|
| TEL |
03-6262-9038 |
| 営業時間 |
11時30分～15時(14時30分LO) |
| 定休日 |
不定休 |
| アクセス |
公共交通：JR神田駅→徒歩4分 |
| 駐車場 |
なし |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
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