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パンケーキ、モンブラン、プリン…東京のトレンドスイーツ6選

東京都 パンケーキ モンブラン プリン スイーツ るるぶ&more.編集部
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まだまだブームのパンケーキ、意外と激戦区なモンブラン、懐かしくて新しい固めプリンと、東京の人気スイーツを6選でご紹介します。トッピングやソースで各店の個性が光り、リッチな味わいのスイーツは一度は食べたい逸品ばかり。

Summary

ふわっととろけるパンケーキ店はこちら

カルボナーラパンケーキ1320円
カルボナーラパンケーキ1320円

SNSで話題の、じゅわっととろけるパンケーキは「Parlor Vinefru 銀座(パーラー ビネフル ぎんざ)」のもの。濃厚なジャガイモ&チーズエスプーマがかかったふわふわのパンケーキは香り高く、とろけた卵黄がフォトジェニック。甘いものが苦手な人にもおすすめです。

奇跡のパンケーキフレッシュフルーツ 1430円
奇跡のパンケーキフレッシュフルーツ 1430円

15 分かけて低温でじっくり焼き上げるパンケーキが人気の「FLIPPER’S 表参道」。宮城県の竹鶴ファームの卵を贅沢に使用したメレンゲ、北海道産の牛乳、国産小麦を合わせた生地が生む、極上の口溶けに感動必至。シュワッと口の中で消えてしまいます。

ふわふわリコッタパンケーキ 1350円
ふわふわリコッタパンケーキ 1350円

「MICASADECO&CAFE神宮前」のプルプルと揺れるほどやわらかなパンケーキは、口に入れるとすっと溶けてしまいます。その秘密はメレンゲの混ぜ方や焼き方。抹茶風もち入りパンケーキ1320円も人気です。

MICASADECO&CAFE神宮前
住所:東京都渋谷区神宮前6-13-2 1階
時間:10~19時
休み:不定休
アクセス:地下鉄明治神宮前〈原宿〉7番出口から徒歩4分 

濃厚モンブランはこちら

モンブラン パフェ(茎ほうじ茶セット)1900円
モンブラン パフェ(茎ほうじ茶セット)1900円

「Mont Blanc STYLE」のモンブランは毎朝手作りするモンブランアイスに、舌触りのいいミニモンブランをオン。繊細な栗の風味を楽しんで。2021年2月現在休業中、2021年3月より完全会員制(予約)になります。詳細は公式HPで。

モンブランデセル900円
モンブランデセル900円

「和栗や東京店」は、モンブランに適した栗をオーナー自ら栽培しているこだわりようで、日本で唯一、和栗のみを通年扱っています。栗本来の自然な味わいを楽しんで。

懐かしくて新しい固めプリンはこちら

平飼い卵の濃厚プリン600円
平飼い卵の濃厚プリン600円

有楽町・阪急メンズ館の地下1階に誕生した、美食のセレクトカフェ「ネオ喫茶KING」。人気のプリンは、上にふんわり生クリームがのっています。本物のメロンを使用したオリジナルKINGクリームソーダ900円とともに召し上がれ。

図書購入はこちら!

https://books.jtbpublishing.co.jp/book/60001-202002153350-000/

掲載した情報をはじめ、東京のごはんについてもっと知りたい方は、『東京で食べたい100のもの』をご覧ください。

●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際には事前にご確認ください。
●この記事は『東京で食べたい100のもの』の過去に掲載した記事をもとに作成しています。
●旅行中は「新しい旅のエチケット」実施のご協力をお願いします。

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