食・グルメ
2022.04.29
濃厚なスイーツに夢中！抹茶特集2022
新緑の季節を迎え、この時期は抹茶のコラボスイーツも続々登場中！今回は、濃厚な苦みと甘さが魅力の抹茶スイーツやドリンクをご紹介します。2022年の抹茶のアフタヌーンティーや、抹茶好きインフルエンサーセレクトのおいしくて見た目もかわいい濃厚抹茶スイーツも必見です！
Summary
ららぽーと豊洲に和カフェ「京都宇治 茶想もりた園」が誕生！
ららぽーと豊洲をはじめ全国6か所にオープンした「京都宇治 茶想もりた園」。その特徴は「本当のお茶の味が楽しめるカフェ」をコンセプトに掲げ、実現のためにメニュー監修を“日本一の茶師”森田治秀氏に依頼していること。確かな目で選び抜かれた最高級の抹茶やほうじ茶を使用しているだけでなく、パフェや氷などメニューごとに使う品種やその配合にまでこだわり抜いたとのことです。”日本一の茶師”が作り上げた味とは、どんなものなのでしょうか。
抹茶にこだわり続けた名店の「生しぼり抹茶モンブラン」に感動！
「京のおもてなし」をコンセプトに、抹茶に特化した和カフェ「京都 茶寮翠泉」。東京進出2店舗目となる渋谷パルコ店が、2021年3月にオープンしました。このお店で今大注目なのが、「生しぼりお濃い抹茶モンブラン」。臨場感たっぷりのパティシエの技にも注目してみましょう！
京都・宇治「源氏物語ミュージアム」内に本格日本茶カフェ「雲上茶寮」オープン！
2022年4月、京都府宇治市にある「源氏物語ミュージアム」館内に本格日本茶カフェ「雲上茶寮」がオープンしました。「源氏物語ミュージアム」の庭が見える抜群のロケーションで、日本一の茶匠特選の味わい深いお茶や抹茶を使ったスイーツなどを楽しむことができるスポットとして注目を集めています。
京都の絶景カフェ「茶筅」の開けてびっくり玉手箱
京都のスイーツといえば抹茶。抹茶といえば宇治のイメージが強いですが、発祥の地とされるのは京都市西京区の梅ケ畑栂尾（うめがはたとがのお）。「茶筅French cafe CHASEN 高台寺（ちゃせん ふれんちかふぇ ちゃせんこうだいじ）」は、高台寺境内にあり、日本最古の茶園栂尾の抹茶を使ったスイーツが味わえる、唯一無二のカフェです。
京都河原町で味わえる絞りたて和栗＆抹茶のモンブラン
京都の繁華街、四条河原町の和栗モンブラン専門店『栗座』。京都の定番スイーツの抹茶スイーツを、いま話題のモンブランでいただけて、しかも、目の前で絞ってつくるパフォーマンスが見られるということで超話題！さっそくその魅力をお伝えいたします。
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