食・グルメ
2019.10.18
ダイエット中でも罪悪感なし！都内の絶品＆かわいいヘルシースイーツ10選【後編】
ダイエットを決意しても、なかなか我慢できない甘いもの…。今回はそんなときにおすすめの、ダイエット中でも罪悪感なく味わえるヘルシースイーツをご紹介します。ヘルシーなのに絶品な贅沢スイーツが盛りだくさんですよ！
Summary
牧場で食べる味を砂糖控えめで表現「LAITIER」
千駄ヶ谷駅から徒歩5分の閑静な住宅街に、あるソフトクリーム専門店「LAITIER（レティエ）」。そのカラフルなスイーツとフォトジェニックな外観が話題で、instagramで見かける人も多いかもしれません。
こちらのスイーツ、そのおいしさや見た目の美しさだけでなく、ヘルシーさが多くのファンを魅了しているのです。
ザクッとした食感と、口に広がる濃厚で繊細な風味。そこにまろやかでひんやりしたソフトクリーム！
「レティエ」のソフトクリームは濃厚なのにさっぱり。植物性脂肪を使わないので、一般的なソフトクリームに比べ乳脂肪分も4.5%と半分以下。砂糖も約4分の1に抑えているんだとか。
まろやかなコクの秘密は、ソフトクリームの75%を占める「牛乳」で、パティシエの実家の牧場で搾って3時間以内に加工したものを使用しているのだそう。
こだわりの製造マシーンでたっぷり空気を含んで作るため、ふわっとした食感を楽しめますよ。
■参考記事：低糖質なのに濃厚＆絶品！千駄ヶ谷のソフトクリーム店に女子が行列する理由（配信日：2018.08.21）
100％植物素材のスイーツ！「wired bonbon ルミネ新宿店」
国内外でカフェを展開するWIRED CAFE（ワイアード カフェ）ブランド初の、スイーツに特化した新業態「wired bonbon（ワイアード ボンボン）ルミネ新宿店」。
こちらでいただけるヴィーガンスイーツが、ヘルシー志向の女子から注目を集めています。
写真はストロベリークレーム（1382円）。他にショコラモカバナーヌやアズキ抹茶タピオカ（各1166円）、ドラゴンマンゴーココ（1382円）も
ヴィーガンスイーツとは卵や牛乳、バターといった動物性素材を使わず、100％植物性素材で作ったデザートのこと。
「体によさそうだけど、味や見た目はどうだろう？」と思うかもしれませんが、写真を見れば一目瞭然。一般的なパフェと遜色ない華やかさにまず驚きますよね。
豆乳アイスや豆乳クリーム、フルーツを何層にもあしらったパフェを食べてみると、豆乳の優しい風味を感じ、食後に胃もたれする感じがなく、味にも大満足ですよ！
■参考記事：味も見た目も女子を釘付け！罪悪感なしのヴィーガンスイーツ（配信日：2018.07.28）
ホイップの代わりにヨーグルト!?「ナチュラルクレープ」
下北沢駅から徒歩3分ほどの場所にあるクレープ屋「ナチュラルクレープ」。素材にこだわった素朴な味わいがウリなんです。
テイクアウトもできますが、カフェスペースもあるので店内でゆっくりといただく人が多いそう。
人気No.1の「自家製ヨーグルトムース＆グレープフルーツ」（400円）。なんと、ホイップクリームの代わりにヨーグルトムースを使用しているんです！
ひと口食べてみると、香ばしくサクサクしている生地が新感覚！ギュッと詰まったヨーグルトムースは、レアチーズのような味わいで、すっきりとしながらもコクがあり、甘さは控えめ。
そこにグレープフルーツの甘み、酸味、程よい苦味が加わり、その絶妙なマリアージュがたまりません！
ホイップクリームは苦手でも、このヨーグルトムースなら食べられる！と気に入ってリピーターになる方も多いんだそう。
これは食べてみないと想像がつかないおいしさですよ。
■参考記事：ヨーグルト×グレープフルーツ!?意外な組み合わせの自然派クレープに夢中（配信日：2018.07.25）
岡山の老舗豆腐店の新感覚豆腐スイーツ「Balloom東京店」
「Balloom東京店」は、恵比寿ガーデンプレイスの一歩先にあるお豆腐専門の一軒家カフェレストランです。
NYで買いつけたというミルクボトルにたっぷり注がれて登場するのが、豆乳をベースにした「Soyベリースムージーいちご＆ブルーベリー」（700円）と「Soyグリーンスムージー小松菜＆バナナ」（700円）。
濃厚だけどしつこくない新感覚の口当たりで、フルーツの風味のあとにしっかり豆乳の香りが鼻から抜けます。
もうひとつの名物が、やさしい甘みの「おからと豆乳ドーナツ」（150円）。素朴な味わいながらクセになるやさしいドーナツは、焼きたてを求めて1度に10個以上買っていくお客さんもいるのだとか。
■参考記事：岡山の老舗豆腐店が展開するお豆腐カフェの濃厚スムージーが斬新！（配信日：2018.07.10）
最新美容トレンドを取り入れたメニュー「ELLE café」
表参道駅から徒歩7分。“グルメ＆ヘルシー”をコンセプトにする「ELLE café（エル カフェ）」は、世界中のセレブも実践するグルテンフリーや、KOMBUCHA（コンブチャ）などの最新の美容トレンドを取り入れたメニューを楽しめるカフェです。
フォトジェニックな「ヘルシーストロベリーボンボン」。旬の季節のフルーツをふんだんに使用し、果汁たっぷりのスムージーと豆乳ホイップクリームで作られる乳製品不使用のスイーツドリンクです！
みずみずしいストロベリーとアーモンドミルクのコクで満足感のあるパフェのようなドリンク。乳酸菌による整腸作用も期待できて、甘いのに罪悪感なくヘルシーだなんてうれしいですよね。
ヘルシーサイズはお持ち歩き最大１時間可能。手土産にも喜ばれること間違いなしですよ！
■参考記事：罪悪感ゼロでスイーツを堪能！ 海外の最新トレンド美容食は「エル カフェ」で（配信日：2018.04.18）
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
●この記事は、『るるぶ＆more.』の過去に掲載した記事をもとに作成しています。
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