食・グルメ
2019.09.22
東京都内の絶品フレンチトースト14選！ふわふわ・もちもちのおすすめ店を徹底紹介(前編)
定番スイーツとしてパンケーキに負けない人気を誇るフレンチトースト。シンプルなスイーツだからこそ、お店によってトッピングや食感などさまざまで個性があふれます。今回は、都内で絶品フレンチトーストが食べられるお店を14軒ご紹介！ぜひお気に入りを見つけてみてくださいね。
Summary
「WISE MAN COFFEE」で贅沢なキャラメルフレンチトースト
中央線武蔵小金井駅から徒歩15分ほど。緑豊かな公園のある住宅街の一角に佇む「WISE MAN COFFEE」では、丁寧に作り込まれたスイーツや軽食、自家焙煎コーヒーが楽しめます。
ぜひ味わってもらいたいのが、こちらの「フレンチトースト」！ たっぷりとかけられた自家製キャラメルソースは、練乳やはちみつを使用し、甘さひかえめに仕上げています。
パンに染み込ませるアパレイユは、砂糖を使わず卵と牛乳のみ。
輪切りにしたフランスパンを12時間以上漬け込み、オーブンで火を通したあと、さらにフライパンで焼き目をつけるというこだわり。なかまでしっかり染み込んでいて、ふわふわとろ～り！
ひとりでも心地よく過ごせる雰囲気が魅力のカフェ。喧噪から離れてほっとひと息つきたくなったら、ぜひ訪れてみて。
■参考記事：キャラメルがとろ～り！絶品フレンチトーストが味わえる一軒家カフェ（配信日：2019.05.16）
おしゃれなアパート「APPARTEMENT 301」で大人の贅沢時間を
銀座駅と銀座一丁目駅からともに徒歩3分ほど。銀座のど真ん中から路地を1本入ったビルの3階に「APPARTEMENT 301（アパルトマン サンマルイチ）」はあります。
店内は、フランスの田舎のアパルトマンをイメージした内装で統一されており、とってもレトロな雰囲気！
店の雰囲気がいいだけでなく、「APPARTEMENT 301」はフードのメニューもちゃんとおいしいんです。
写真の「アパルトマンフレンチトースト～バニラアイス添え～」（800円）はお店の看板メニュー。バゲッドは味がしっかり染み込み、ふわふわトロトロの食感。甘さも控えめなので、ペロッと食べられます。
ゆったりとした時間が過ごせるレトロでとびっきりおしゃれな空間を、ぜひ体験してみてください。
■参考記事：ピンクカフェに飽きたら！フランスのアパルトマン風カフェでレトロ時間を（配信日：2018.05.06）
限定20食！12時間かけてつくる「MIYABI」のフレンチトースト
空前の「高級食パンブーム」のなか、高級デニッシュ食パン「MIYABI（ミヤビ）」が、2019年3月12日（火）東京虎ノ門にカフェ＆ベーカリーミヤビ（CAFE＆BAKERY MIYABI）オランダヒルズ店』をオープン。
『CAFE＆BAKERY MIYABIオランダヒルズ店』では、その高級デニッシュ食パンを使った1日20食限定「MIYABI至福のフレンチトースト」600円が登場。
パンを5㎝の厚さにスライスし、特製のカスタードソースに一昼夜約12時間かけて味を染み込ませ、丁寧に焼き上げています。
口にいれた瞬間に溶けてしまうよな“ふわふわ”の食感と上品な甘さがたまりません。
食パンの概念を覆す感動のおいしさを、ぜひ味わってみませんか。
■CAFE＆BAKERY MIYABI（カフェ＆ベーカリー ミヤビ）オランダヒルズ店
場所：東京都港区虎ノ門5丁目11-1オランダヒルズ森タワー1F・2F
時間：7～21時（土曜8～20時）
休み：日曜、祝日
TEL：03-5843-8198
■参考記事：『カフェ＆ベーカリーミヤビ』が虎ノ門にオープン！注目は1日20色限定「至福のフレンチトースト」（配信日：2019.03.11）
ヘルシー志向な女子は新宿に集まれ！「wired bonbon」
国内外でカフェを展開するWIRED CAFE（ワイアード カフェ）ブランド初の、スイーツに特化した新業態「wired bonbon（ワイアード ボンボン）ルミネ新宿店」。
こちらでいただけるヴィーガンスイーツが、ヘルシー志向の女子から注目を集めています。
卵や牛乳で作るのが定番のフレンチトーストも、なんとヴィーガンスイーツに！豆乳パンを使用し、卵や牛乳は不使用なのにしっとりと仕上がっています。
豆乳アイスをつけながらいただくソイフレンチトーストは、写真のキャラメルナッツバナナ（1058円）、ドラゴンマンゴー杏仁、ショコラベリー（各1274円）の3種をご用意。
おいしいものに目がない友達を誘って、女子会してみてはいかが？
■参考記事：味も見た目も女子を釘付け！罪悪感なしのヴィーガンスイーツ（配信日：2018.07.28）
アットホームな北欧風カフェ「カフェ＆バー シマダカフェ神楽坂」
飯田橋駅からも神楽坂駅からも程近い場所にある「カフェ＆バー シマダカフェ神楽坂」。
ヨーロッパの住宅をイメージした店内は、温かみのある北欧家具が並び、とてもおしゃれな雰囲気。大きな窓からはたくさんの光が差し込み、明るく開放感があります。
ここで絶対に食べてほしい名物メニューは、「神楽坂フレンチトースト」。
なんとこのフレンチトースト、パンの乾燥に1日、特製のアパレイユ（卵液）に漬け込むのに1日、と仕込みに丸2日かけているんです！
注文から高温のオーブンで一気に焼き上げると、外はカリカリ、中身はフワトロの食感が自慢のフレンチトーストが完成します。
ナイフを入れると、まずそのトロトロ感に感動。プリンのようにプルプルしているんです！開店当時から変わらない、人気のカフェメニューなのです。
苺コンポート以外にもトッピングにバリエーションがあるうえ、珍しいチョコレート味のフレンチトーストもあるため、注文の際には迷ってしまいそう。
お好みのものをそのときの気分で選んでみてくださいね。
■参考記事：とろっとろ＆プルプル食感に感動！まるでプリンのような絶品フレンチトースト（配信日：2019.08.06）
「青山フラワーマーケット ティーハウス」で見た目から癒される
表参道駅からわずか徒歩1分の場所にある「青山フラワーマーケット ティーハウス」。心ときめくお花カフェです。
このカフェは、“Living With Flowers Every Day”がコンセプト。花と緑に囲まれた心豊かな時間・空間を体感できるカフェです。
人気メニューの1つが、季節のフルーツと食べられるお花“エディブルフラワー”をトッピングした「季節のフラワーフレンチトースト」。
酸味のあるジューシーなフルーツと、とろふわで絶品なフレンチトーストの相性が抜群です。（フルーツの内容は季節により異なります。）
都会にいながら自然いっぱいの空間が満喫できる「青山フラワーマーケット ティーハウス」。
みなさんも日々の疲れを癒しに、ぜひ足を運んでみてくださいね！
■青山フラワーマーケット ティーハウス 南青山本店
住所：東京都港区南青山5-1-2
TEL：03-3400-0887
営業時間：
11～20時LO19時30分（月〜土曜）
11～19時LO18時30分（日曜、祝日）
11～15時（ランチ）
定休日：無休
■参考記事：都内とは思えない！お花と緑があふれる可愛すぎる癒しカフェ（配信日：2019.07.07）
優しい味のナチュラルテイストがお好きなら「g TOKYO」
京王井の頭線神泉駅から徒歩6分のところにあるナチュラル雑貨店とカフェバーが融合したショップ「g TOKYO」。
女性に人気を集めているのが、こちらの「フレンチトースト」。生バゲットのフレンチトーストに、クリームチーズや有機はちみつ、バナナをたっぷりサンド。
ひと口頬張れば、もちっとしたバゲットの食感と有機はちみつの優しい甘さが広がってあまりのおいしさに頬が落ちそう！
優しい甘さのフレンチトーストで、癒しのカフェタイムを過ごしてみて。
■参考記事：優しい甘さにペロリと完食！「g TOKYO」のフレンチトースト（配信日：2018.05.29）
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
●この記事は、『るるぶ＆more.』の過去に掲載した記事をもとに作成しています。
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