食・グルメ
2022.07.08
旬の果物を堪能したい！フルーツ特集
季節ごとに登場する旬の果物。フレッシュでジューシーな味わいは、さまざまなスイーツとの相性も抜群です。今回は、今が旬の夏のフルーツをテーマにしたアフタヌーンティーやスイーツビュッフェのほか、全国のフルーツを使った絶品スイーツをご紹介。カラフルで見た目にも華やかな絶品フルーツを味わいにでかけてみませんか？
Summary
こだわりフルーツをヘルシーに♪奥渋谷の生フルーツゼリー専門店「Gelee de fruits」
名店が軒を連ねる奥渋谷エリアに、2022年3月にオープンしたのが、「生フルーツゼリー」のお店「Gelee de fruits（ジュレデフルーツ）」。その特徴は毎朝、市場でなるべく熟したフルーツを仕入れ、保存料などを一切使わずに作られていること。素材の味を生かせるように仕入れたフルーツを試食し、ゼリーの甘さや硬さまで調整しているというこだわりぶりです。
予約困難なフルーツサロン「FRUiT（フルーツ）」が阪神梅田本店に降臨！
阪神梅田本店に、2021年10月にオープンしたフルーツサロン「FRUiT（フルーツ）」。独創的でハイセンスなフルーツデザートが食べられることで、本町にある1号店は予約が取れないほどの人気ぶりを誇っているんです。その時期にいちばんおいしいフルーツを味わえる、魅力的なメニューの一部をご紹介します！
まるで宝石箱！老舗フルーツ専門店が手がけるキューブ型ゼリー「フルーツジュエル」
創業98年の果物専門店「フルーツショップ青木」から生まれた「フルーツピークス」。フルーツタルトを中心に、フレッシュなフルーツを使用したスイーツを販売しています。今回は2021年8月に誕生した商品「フルーツジュエル」をご紹介。まるで宝石箱のような艶やかなフルーツがぎっしりつまったゼリーはおみやげにも喜ばれそうです。
台湾茶+果物＝最高！原宿「LaTREE 果茶果酒」のフルーツティー
「LaTREE 果茶果酒」は台湾発のフルーツティー専門店。お店には、本場テイストの台湾茶の中にフレッシュなフルーツを入れた、カラフルなドリンクが揃っています。その魅力は、“ほっ”とひと息つける癒しのテイスト＆空間です。
ヘルシー＆ユニークな"フルーツ食"とは？東京ミッドタウン「フルーツ イン ライフ」
東京ミッドタウン内にある「FRUITS IN LIFE」は、フルーツをふんだんに使ったフード、ドリンク、スイーツを楽しめるお店です。店内には、ヘルシー×ユニークなメニューが並んでおり、その味わいは、キウイを和風に仕上げているなど新感覚！
果物パワーをTo Go！新鮮果物まるごと食べる、奈良「DRINK DRANK」の絶品スムージー
1999年オープンの先駆け的なスムージー専門店「DRINK DRANK」。オープン当時はまだスムージーの知名度が低く、「スムージーって何？」と聞かれることが多かったとか。「スムージー番長」を名乗る代表の平野奈津さんが作る、新鮮な果物をたっぷり使ったオリジナル。一年を通じて旬のフルーツを楽しめる奈良発のスムージーはテイクアウトもOK！
オープンサンドにスムージー…桃のアレンジ4選
果物の中で、桃が一番好きという桃マニアを自称するkyoko_plusさん。最近はおしゃれにアレンジして、最大限に楽しみ尽くすようになったそう。今回は、暑い日にもぴったりのスムージーや、チーズと掛け合わせたおつまみにもぴったりのメニューなど、さまざまなアレンジレシピをいくつかご紹介します。
沖縄マンゴーでキッチュな台湾かき氷
暑い日が続くと、家でかき氷器がフル稼働という人も多いのでは？頭がキーンとするかき氷もおいしいですが、今回はミルク氷で作る台湾かき氷をご紹介します。kyoko_plusさんが学生時代に、初めて台湾で食べたマンゴーのかき氷を思い出しながら作ったというレシピをご紹介します！
見た目もキュートなスイカゼリー
夏のフルーツといえば、真っ先に思い浮かぶのが、すいか。海で泳いですいか割りをして…という定番の夏休みも最高ですが、ちょっとひと手間かけて、キュートなすいかゼリーを作ってみませんか？お子さんと一緒に作っても楽しいですよ！
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●この記事は、『るるぶ＆more.』の過去に掲載した記事をもとに作成しています。
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