おでかけ 2023.12.08

グルメも景色も冬が旬！金沢特集

石川県食・グルメおでかけアート美術館和カフェ

海鮮や兼六園の雪景色など、冬の楽しみがたくさんの観光地・金沢。内装も楽しめる最新のカフェや新たなアートスポットなど、以前行ったことのある方でも楽しめるスポットやお店が続々とオープンしています。定番スポットから新しいカフェやホテルまで、今チェックしておきたい金沢の記事を改めて見返して、寒い冬でもほっこり温まる思い出を作りに行ってみてはいかがでしょうか。

Summary

名物グルメを食べるならココ！鉄板の金沢グルメ

金沢のご当地グルメ20選！金沢に行くなら絶対食べたい、おすすめをご紹介

新鮮な海の幸がキラキラ輝くお寿司に、見目麗しい加賀料理。ローカルグルメなど定番＆名物グルメが数多く存在する金沢。そんな金沢に行くなら絶対に食べたい厳選グルメをご紹介します。

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【金沢】山海のネタをおしゃれに巻き巻き、体験型レストラン「COIL」で伝統の細巻き寿司を作って、味わう！

お寿司のレベルが高い金沢には、自分流に作って、食べて、1度で2度おいしい、よくばりなお寿司が味わえるお店があります。体験型和食店「COIL」では、海苔を敷いた酢飯にネタを載せて、“巻きす”でクルクル巻く細巻き寿司が楽しめます。ネタは海の幸から山の幸まで種類豊富で、彩りも鮮やか。体験して、食べて、そしてSNS映えする写真も撮れる、3拍子揃った金沢のお寿司のトレンドスポット、「COIL」をご紹介します。

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【金沢】金沢の家庭料理でほっこり♪「帆白」の愛情たっぷり料理は逸品ぞろい

魚介たっぷりの海鮮丼、老舗料亭の豪華な会席、土地の食材を使った名物フレンチなど、多彩なグルメがひしめく金沢。その中で2022年3月にオープンした「帆白（ほはく）」は、“金沢の家庭料理”というちょっと新鮮なジャンルのお店です。旬の食材を使った料理の数々は、彩り鮮やかで、でもどことなく素朴で、そして体に沁み渡るやさしい味。そんな「帆白」をご紹介します。

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金沢ならではのグルメタウンや和の街並みを堪能しながら粋な滞在を

【金沢・片町】金沢の魅力を体感！「OMO5金沢片町 by 星野リゾート」でグルメタウンを楽しみながらのステイを！

泊まるだけじゃない、金沢の街と食を深堀り体験できる都市型観光ホテル「OMO5（おもふぁいぶ）金沢片町 by 星野リゾート」。北陸随一のグルメタウンである片町エリアに立ち、美食探訪に出掛けるツアーや、和菓子作りなど、金沢の魅力に触れられるバラエティあふれるアクティビティの数々が、宿泊者の心をわしづかみにしています。そんな「OMO5金沢片町」に「るるぶ＆more.」編集部がステイ体験してみました！

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【金沢】「町家一棟貸し宿浅の川」で茶屋街の風情と浅野川の自然を感じる粋なステイを！

金沢駅からバスで約10分、浅野川河畔沿いに茶屋建築が連なる主計町（かずえまち）茶屋街。老舗の料理店や昔ながらの和菓子店などが並ぶ一角に、町家を1軒まるごと利用した「町家一棟貸しの宿浅の川」があります。茶屋街の風情と浅野川周辺の自然を感じながら、自宅にいるようにくつろげる、そんな宿の魅力をご紹介します。

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まだある金沢の楽しみ方！おみやげや近隣エリアをチェック

【編集部厳選】金沢みやげはこれで決まり！おすすめのおみやげ20選

伝統工芸品や和菓子はもちろん、おしゃれな和雑貨や絶品スイーツなど、金沢にはハイセンスな逸品が盛りだくさん！金沢駅構内「あんと」で購入できるものから、本店などの店舗に行かないと買えない限定のおみやげまで、編集部おすすめの金沢みやげをご紹介します！

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【金沢】「平岡結納舗本店」で水引のイヤリング作り体験に挑戦！水引細工の小物販売も

石川県金沢市にある「平岡結納舗本店（ひらおかゆいのうほほんてん）」は金沢の伝統工芸品である水引の専門店。本格的な結納品から手軽なワークショップの開催など幅広く手掛けています。今回は若い人に人気の水引イヤリング作りに編集部員が挑戦してきました♪体験だけなく、購入できる水引細工の小物もおすすめですよ！

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【鶴来】金沢から約40分の観光地“ご加護のある街”でパワーをもらう旅

石川県白山市にある鶴来（つるぎ）という街をご存じですか？古くから霊峰信仰の聖地として崇められてきた白山のお膝元にあることから、「ご加護のある街」として知られています。パワースポットを探索したり、ここにしかないグルメを堪能したり、昔から続く文化を体験したりと、ご加護のある街へパワーをもらいに行きましょう！

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●店舗・施設の休みは原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
●この記事は、『るるぶ＆more.』の過去に掲載した記事をもとに作成しています。