食・グルメ
2024.01.26
今年は誰に贈る？バレンタイン特集2024
チョコレート専門店やさまざまなアレンジのメニューが増えてきた今、バレンタインにどんなギフトを用意するかもついつい迷ってしまいますよね。家族や恋人、友人など、贈る相手のことを想像しながらギフトを選ぶのもバレンタインの醍醐味のひとつ。丹精込めて作られたチョコレートから、チョコを生かした独自のメニューを提供するお店など、バレンタインに利用できそうなお店を厳選してご紹介します！
Summary
自分チョコにも！最新ヘルシー系＆変わり種チョコレート4選
バレンタインシーズン到来！最近はただおいしい＆かわいいだけでなく、環境や健康に配慮したチョコレートを目にする機会も多いはず。そこで今回は、チョコレートの基礎知識やおすすめブランド、レシピなどを紹介するサイト「チョコレート大事典」を運営しているグルメライターのケイさん（@choco_jiten）に、人にも環境にもやさしい進化系チョコを厳選してもらいました！
代々木八幡の人気カフェが合併＆リニューアル！「カカオストア＆プリンカフェ448」
2023年9月、チョコレートのセレクトショップ「カカオストア」とプリン専門店「プリンカフェ448」が合併し、「カカオストア＆プリンカフェ448（よんよんはち）」として代々木八幡に移転・リニューアルオープン。限定メニューとして人気を集めた「プリンアラモード」がいつでも楽しめるようになったほか、新たに「クレープ」や「パスタ」などがメニューに加わりました！
【神戸】L’AVENUEの世界が称賛したチョコレートと絶品スイーツ
数多くの絶品スイーツ店が並ぶ神戸のなかでも、とびきり高い人気を誇るのが、2012年にオープンした「L’AVENUE（ラヴニュー）」。神戸三大パティスリーのひとつともいわれるこちらでは、世界的なチョコレート大会での優勝歴を持つパティシエ・平井茂雄さんのケーキが楽しめます。今回は、お店の魅力、そして、ぜひ食べておきたい定番のケーキを紹介します。
【京都】新感覚のチョコレートショップ「Premarché Cacaolate Lab」が誕生！自然食品店が作るやさしいチョコでリフレッシュ
2023年1月、三条会商店街にオープンした「Premarché Cacaolate Lab（ぷれまるしぇ・かかおれーと・らぼ）」は、原料の選別から製造まで一貫して行うビーントゥバーのチョコレート専門店。自然食品を扱う地元企業が手がけ、カカオが主役の進化型チョコ「カカオレート」を販売しています。「生産者から作り手、食べる人まですべての人を豊かにしたい」。そんな思いを込めて大切に作られる、やさしいチョコの魅力に迫ります。
京都発チョコレートの名店「dari K」が丸の内オアゾに登場！華やかなカカオの香りにうっとり
東京駅から徒歩1分の場所に2022年12月オープンしたのが「dari K（ダリケー） 丸の内オアゾ店」です。ガラス張りの店舗にはたっぷりと光が差し込み、さわやかな時間が流れます。インドネシア産のカカオを使用した「トリュフ」や「マイカカオラテ」は、カカオそのものの華やかな風味を楽しむことができ、多くのチョコレート好きをうならせています。
ゴディバ カフェが東宝日比谷プロムナードビルにオープン！店舗限定のチョコレートケーキなどおすすめメニューをチェック
<p2023年3月にゴディバ カフェの9号店となる「GODIVA café Hibiya」がオープン！日比谷の玄関口として長年愛されてきた「東宝ツインタワービル」の跡地に開業した「東宝日比谷プロムナードビル」内に入ります。これまでの「GODIVA café」のメニューに加え、日比谷店限定のケーキ、パフェ、ソフトクリーム、そしてプリンなどが登場。今回は日比谷店限定メニューをはじめとしたおすすめスイーツの一部をご紹介します！
世界的チョコレートブランド「ピエール マルコリーニ」の常設店が関西初出店！開放的なサロンでスイーツも
2023年5月にオープンした「PIERRE MARCOLINI（ピエール マルコリーニ） グランフロント大阪店」が、今話題です。世界的に有名なチョコレートブランドの関西初となる常設店で、国内3店舗目となるカフェも設けられているという魅力が詰まったショップを早速ご紹介します。
大丸東京店に美しすぎるお花のチョコブランド「MESSAGE de ROSE BY KARENDO」がオープン
2023年4月に大丸東京店にオープンした「MESSAGE de ROSE BY KARENDO」はお花屋さんが作るチョコレートブランド。フラワーショップの「karendo（カレンド）」が手がけるお店で、バラやガーベラなどカラフルで見た目にも華やかなお花のチョコレートを展開します。まるで本物のお花のような美しいスイーツは大切な人へのギフトに最適ですよ。
【京都】ビーントゥバー工房＆カフェだからできる究極のチョコレートパフェ
京都のローチョコレートとビーントゥバーの専門店「COCO京都（ここきょうと）」。ビーントゥバーだから「COCO京都」のチョコレートパフェには、一般的なチョコレートづくりには使われない部分を含むカカオ豆のすべてが詰まっています。人気商品から注目の新作まで、「COCO京都」の魅力をご紹介します。
【東銀座】日本の四季をイメージしたチョコレートが楽しめる「LITTLE MOTHERHOUSE CHOCOLATE FACTORY SHOP」
東銀座駅から徒歩1分の場所にあるのが「LITTLE MOTHERHOUSE CHOCOLATE FACTORY SHOP（りとる まざーはうす ちょこれーと ふぁくとりー しょっぷ）」。食材の原産国や生産者、その土地の文化を大切にしたスイーツやコーヒーをいただくことができます。春夏秋冬の四季をイメージして作られた「イロドリチョコレート」は、「はくぎん」や「りっか」など美しい名前と、鮮やかなビジュアルが特徴です。
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