食・グルメ
更新日：2026.07.10
【2026最新】かき氷、ジェラート、アイスまで！ この夏食べたいひんやりスイーツ特集
夏になると毎日でも食べたい、ひんやりスイーツ！ふわふわ食感のかき氷や濃厚ジェラート、アイスクリームなど、この季節ならではのスイーツが続々登場しています。ホテルやカフェの期間限定メニュー、話題の新作ドリンク、思わず写真を撮りたくなる注目スイーツまで、この夏チェックしたい情報をまとめました。お気に入りのひんやりスイーツを見つけて、暑い季節をおいしく楽しみませんか？
【表参道】「Eriko Osawa Earthly Gelato」オーガニック野菜ジェラートを食べてリフレッシュ！
表参道にある「Eriko Osawa Earthly Gelato（えりこ おおさわ あーすりー じぇらーと）」は、ジェラートマエストロと野菜ソムリエの資格をもつオーナーが考案した、体にもやさしいオーガニック野菜ジェラートがいただける専門店。フレッシュな野菜とフルーツをふんだんに使った特別なジェラートを堪能してきました！
【静岡】静岡の旬の味覚が詰まった「LA PALETTE 用宗本店」の絶品ジェラート&パフェ
静岡市の小さな港町・用宗（もちむね）にある「LA PALETTE 用宗本店（ら ぱれっと もちむねほんてん）」は、地元静岡の新鮮な食材をふんだんに使った本格ジェラートを提供するお店。新鮮さと素材本来の風味を存分に楽しめるジェラートは、まさにここでしか味わえない一品ばかりです。
【神戸】自社養鶏場直送、たまご尽くしな朝食「たまごとジェラートのお店 yellow 神戸元町店」
神戸・元町、オシャレなショップやカフェが立ち並ぶ乙仲通にある「たまごとジェラートのお店yellow 神戸元町店」は老舗の鶏卵会社「籠谷」直営のお店。ジェラートなどのスイーツが評判ですが、新鮮な卵をたっぷり使った朝食メニューも人気。卵のイエローカラーがかわいいワンプレートモーニングを食べて、気持ちよい朝を過ごしてみませんか？
【吉祥寺】アメリカンダイナーみたいなレトロかわいい内装！「That's Life」でお腹も満たされるカフェ時間
東京・吉祥寺にある「That’s Life（ざっつ らいふ）」は、 「井の頭公園」の近くにあるテイクアウトも可能なカフェレストラン！ アメリカンダイナーをイメージしたレトロかわいい内装と、おしゃれで本格的なアメリカンフードを楽しめるメニューをご紹介します。
【赤坂】人気の手作りアイスクリームショップが都内初出店！「ラベンダー&ブルーベリー」や「ピスタチオ」などおすすめフレーバーを紹介
神奈川県で人気のアイスクリームショップ「CREMAHOP（くれまほっぷ）」が赤坂見附にオープン！ 都内初出店となるこちらでは、有機ブラウンシュガーをつかった少量手作りのアイスクリームを楽しめます。合成甘味料や人工着色料不使用なので、やさしい味わいが特徴。フレーバーは「ラベンダー＆ブルーベリー」や「ピスタチオ」など本格派が揃います。
【銀座】「WAGURISHIRATSUYU GINZA」で絶品モンブランパフェ＆最中アイスを堪能
2025年3月10日、銀座エリア最大の商業施設「GINZA SIX（ぎんざ しっくす）」に「WAGURISHIRATSUYU GINZA（わぐりしらつゆ ぎんざ）」がオープン。ここは、自社栽培や契約農家直送の和栗を使ったモンブランパフェや最中アイス、手みやげにも最適なテイクアウトメニューなどが魅力のお店です。こだわりが詰まった空間も楽しめる注目のお店をご紹介！
夏のおやつに！ ひんやりスイーツレシピ
かき氷シロップで簡単！アジサイのはちみつパンナコッタ
今回のコラムは、さわやかなアジサイのゼリーとパンナコッタを2段にした、グラススイーツ。どちらにもはちみつを使い、優しい甘さに仕上げました。キラキラと輝くアジサイゼリーで、じめじめした季節も吹き飛ばしましょう！
じめじめ梅雨を吹き飛ばせ！太陽のマンゴーアイスクリーム
店頭には夏の果物が並ぶように。その中でも、ひときわ存在感を放っているのが、マンゴー！高級食材ですが、今回は贅沢にアイスに入れてみました。甘い果実がごろごろ入った自家製アイスクリーム、そしてアイスに添えたい簡単チュイールの作り方もお教えします。ぜひ作ってみてくださいね！
ジューシーメロンで大人のメロンソーダ
果物もおいしい季節です。今回は、我が家ではいただきものでしかお目にかからない（笑）、立派なマスクメロンを使って、夏のトレンドのメロンソーダを作ってみました。贅沢！ちょっぴりお酒の利いた大人のメロンソーダ、作ってみませんか？
ノスタルジックなみかんゼリー
最近の柑橘は、品種改良が進み、本当に多種多様。酸味が強いものより、どこまでも甘さとコクが追及されたジューシーなものが好まれているようです。今回お取り寄せしたせとかは、果肉が柔らかく、そのまま食べるのはもちろんのこと、スイーツにするのにもぴったり！さっと火を通すことで、ゼリー液にも果汁が溶け込み、ワンランク上のみかんゼリーになります。今回は、すっきりとしたパンナコッタを合わせて、大人も子どもも大喜びのみかんゼリーに仕立てました。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
●この記事は、『るるぶ＆more.』の過去に掲載した記事をもとに作成しています。
