食・グルメ
2021.05.24
パンor和食？東京モーニング36選｜おしゃれカフェで朝食を。食パントーストから、おにぎり、カレー、サンドウィッチまで！
フレッシュな朝を迎えるには？ちょっと朝の食事を変えるだけで効果絶大！るるぶ＆more.で過去にご紹介した中から、おしゃれカフェのパンケーキや喫茶店の卵サンド、人気の台湾朝食、おすすめの食パントースト朝食セットなどなど、東京都内で食べられる絶品モーニングをご紹介します。実は、朝から営業しているのは喫茶店だけじゃないんですよ？ぜひ明日の朝は、素敵なひとときをお過ごしください。
Summary
Shop.1
【日比谷】NY発のクロックマダムでご褒美モーニング／Buvette
東京ミッドタウン日比谷の1階入口に店を構えているのが、ニューヨークとパリで絶大な人気を誇る「Buvette（ブヴェット）」の日本1号店。モーニングからカフェ、ディナーまで営業しています。
お目当ての「クロックマダム」（1870円）は、バゲットでハム、グリエールチーズ、ベシャメルソース（ホワイトソース）をサンドして、チーズをのせて焼いたクロックムッシュに、目玉焼きをのせたもの。「Buvette」では、さらにイタリアの生ハム、プロシュートと削りたてのチーズをたっぷりかけて、ゴージャスな1皿に仕上げています。
食べてみるとベシャメルソースは軽やかなニューヨークテイスト。とろっと絶妙な半熟に仕上げた黄身や、バターでカリッと香ばしく焼いたバゲットなど、細部まで丁寧に作っているのが伝わってくるおいしさです。
■参考記事：1800円でも納得！NY発「ブヴェット」のクロックマダムでご褒美モーニング（配信日：2018.12.17）
Shop.2
【広尾】できたて！ぷるぷる フレンチトースト／Jade 5
広尾にある「Jade 5（ジェイドファイブ）」。パンケーキやエッグベネディクト、オムレツをコーヒーと一緒に味わう、アメリカンスタイルの朝食が揃います。
なかでも人気の「フレンチトースト」は、お皿を軽く揺するとぷるぷると揺れて、たっぷり卵液に漬け込んであるのがわかります。フレンチトースト自体にも十分な甘さはありますが、ここにたっぷりのシロップをかける姿を想像すると、食欲がさらに刺激されますよね。
フレンチトーストのプレートには、とろとろのスクランブルエッグと、表面がいい色にローストされたソーセージパティ、ごろごろしたフライドポテトがのっていて、とてもボリューミー！大満足できますよ。
■参考記事：広尾でぷるぷるフレンチトーストモーニング！ ソーセージパティが絶品のカフェ「Jade 5」（配信日：2018.10.20）
Shop.3
【新宿】数量限定の絶品たまご料理／Paul Bassett 新宿
新宿駅西口から徒歩8分。多くの人が行き交う繁華街とは逆方向の、オフィスエリアの一角にある「Paul Bassett 新宿（ポール バセット 新宿）」。バリスタ世界チャンピオンのポール・バセット氏がプロデュースするコーヒーショップです。
朝食として人気なのが、バゲットとサラダがついた、数量限定の「エッグスラット」。マッシュポテトはベーコンやハニーマスタードで味つけしており、濃厚でコクのある味わい。なかには角切りのポテトも入っていて、ボリューム感もあります。半熟卵を混ぜ合わせると、さらにまろやかでクリーミーに。人気メニューをぜひ味わってみて。
■参考記事：とろ～り卵の数量限定メニューが絶品！新宿のカフェで贅沢モーニング（配信日：2019.09.02）
Shop.4
【三軒茶屋】アツひや新食感のフレンチトースト／YELLOW CAFE
「YELLOW CAFE（イエローカフェ）」の最寄り駅は、三軒茶屋駅・下北沢駅・池ノ上駅。どの駅からも徒歩で15分前後。近所に住んでいない人には少しハードルの高い場所にありますが、周辺の落ち着いた雰囲気を楽しみながら歩いてみてください。
特に人気のメニューが「フレンチトースト」。メープルシロップのかかったできたてあつあつのフレンチトーストには、バナナとくるみのキャラメリゼ、そして大きなアイスクリームが乗っています。
トーストの温かさにアイスクリームの冷たさがじゅわりと合わさって、“アツひや感”を存分に楽しむことができます。少し足をのばして、素敵な朝を過ごしてみてくださいね。
■参考記事：とろふわ感が絶品！三軒茶屋でリピーター続出のフレンチトースト（配信日：2019.06.15）
Shop.5
【渋谷】焼きたてパンを食べ放題！ホテルモーニング／koe lobby
「hotel koe tokyo（ホテルコエトーキョー）」1階の「koe lobby（コエ ロビー）」は、ブレッド＆カフェとして多彩なフードが楽しめます。特におすすめの朝食メニューがパンビュッフェと３種から選べるメインディッシュのセット1650円です。
メインの1番人気は「アボカドのオムレツサラダ」。とろ～り半熟に仕上げられた卵に、塩味のあるベーコンと季節の野菜やフルーツがトッピングされた、目にも鮮やかな一品です。
パンビュッフェは併設の「hotel koe bakery （ホテル コエ ベーカリー）」で毎日店内で焼き上げる自家製パンが約10種並び、食パンから塩味・甘味系までバラエティ豊かなラインナップです。朝食でしか提供されないオニオンブレッドや、スコーン等も不動の人気。更に、自家製バターをはじめ、あんこやレバーペーストなど約10種のトッピングとのペアリングもお楽しめます。何度でもお代わりできちゃうのもうれしいポイントです。
■参考記事：朝から贅沢時間を味わいたい！「コエ ロビー」のモーニングパンブッフェ（配信日：2018.10.28）
Shop.6
【渋谷】肉食女子、注目。食べ応え抜群のホットドック／肉が旨いカフェNICK STOCK
渋谷・道玄坂を上っていくと現れる「肉が旨いカフェNICK STOCK（ニックストック） 渋谷道玄坂店」。”肉”と冠したその店名の通り、メニューはどれも肉づくし！
8～11時まで、お肉カフェならではの極太ソーセージが挟まったホットドッグにサラダとドリンクがついたモーニングセットが楽しめます。
パキッと弾けて旨味が溢れ出すソーセージ。そこにオニオンとピクルスのさっぱりさとシャキシャキ食感がプラスされ、朝ごはんとは思えないボリュームですがペロリと食べられます。
■参考記事：肉食系女子必見！NICK STOCKの肉モーニングで幸せな一日の幕開け（配信日：2018.04.18）
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