Shop.1
【代々木上原】日本全国の食文化を体験！／UEHARA KITCHEN

代々木上原駅から徒歩5分、2020年11月にオープンした「UEHARA KITCHEN（ウエハラ キッチン）」は、世界中の様々な料理や食事と多彩なカルチャーが溶け込む、Gastronomy （ガストロノミー）とカフェを組み合わせたガストロカフェ。日本の食文化をグローバルに発信していくことを目的に作られ、こだわり抜いた素材を使ったさまざまな文化の食事を楽しむことができます。

店内は自然光がたっぷりと降り注ぐ大きな窓が特徴です。広々としたカウンターとテーブル席が並び、おひとりさまでも入りやすい雰囲気。

看板メニューは「サバのサンドイッチ」1500円。インパクトのある大きなサバは、茨城県波崎にある干物屋「越田商店」のものです。創業から約半世紀にわたり継ぎ足し続けた熟成つけ汁に漬け込んだ無添加のサバに、玉ねぎのピクルスやきのこ、クリームチーズやナッツバターなど、和以外のテイストも加えたトッピングを施すことで、今までにない新しい味が完成。

最高のお料理と、それに合わせたドリンクも充実した「UEHARA KITCHEN」。ぜひチェックしてみてくださいね！

■ UEHARA KITCHEN（ウエハラ キッチン）
住所：東京都渋谷区上原3-1-17
TEL：03-6804-9390
営業時間：8～23時
定休日：無休

※新型コロナウイルス感染症対策により、現在20時閉店となります。今後変更となる場合がありますので、事前に公式SNSやHPをご確認のうえ、おでかけください。

■参考記事：代々木上原で日本全国の食文化を体験！「UEHARA KITCHEN」がニューオープン（配信日：2020.12.23）

Shop.2
【代々木上原】まるでお花屋さん！3つのお店が集まった素敵な空間／終日喫茶

代々木上原駅から徒歩1分のところにある「終日喫茶」。一見お花屋さんのような、緑あふれる外観が目印です。

こちらは、クラフトビールとダイニングバーの「終日ONE」、お花屋さんの「終日フラワー」、そして今回ご紹介する「終日喫茶」の3つのお店が集まっています。
それぞれメニューや営業時間は異なりますが、同じ空間で3つのお店を楽しむことができるんです。

入ってすぐのカウンターが「終日喫茶」。さらに奥に進むと「終日ONE」のカウンターがあり、こちらでオーダーすると席まで持ってきてくれる仕組みです。

「エッグトースト」500円は、パン好きには有名な代々木上原にある「カタネベーカリー」の食パンを使用。みみまで香ばしく、もっちりして絶品です。コーヒーは、メニューによって異なるロースターから仕入れているんだとか。1杯ずつに、こだわりがたっぷり詰まっています。さらに、自家製の「クラシックチーズケーキ」450円も定番の人気メニューの1つ。甘さ控えめで、カリカリした食感のクランブルがアクセントになっています。

朝の時間に、緑やお花をながめながらゆっくり過ごすのにもぴったりなお店です。帰りにお花を買って帰れば、日常をさらに楽しくしてくれますよ。

■参考記事：お花屋さんじゃないの!?“オトナの秘密基地”のような空間に驚くおしゃれカフェ（配信日：2019.09.02）

Shop.3
【代々木公園】気に入ったお皿は買って帰れる！食器店併設の食堂／MEALS ARE DELIGHTFUL

代々木公園駅から徒歩5分、奥渋谷にある「MEALS ARE DELIGHTFUL（ミールス アー デライトフル）」。ここは、食器店「DISHES（ディッシーズ）」と、おいしい家庭料理が味わえる食堂「MEALS（ミールス）」、料理教室やテーブルコーディネート講座が開催される「富ヶ谷食事研究所」が一体となった、「食事は楽しい」がコンセプトの複合施設です。

2階の「MEALS」は、おいしさにこだわって作る月替りのお食事を楽しめる食堂カフェです。オープンキッチンから聞こえる調理の音やおいしそうな匂いは、どこか懐かしい家庭の台所のような雰囲気。「DISHES」で取り扱う食器を実際に使って料理を提供してくれるところもポイントです。

こちらでいただける定食は「meal A」「meal B」の2種類（各1800円）。「一汁三菜」を基本スタイルとしていて、メインのおかずにお肉か魚かが選べるようになっています。メニューは二十四季節や行事に合わせて月替りとなっていて、近くで働く人のリピート率も高いそう。

奥渋谷で食器を通じて素敵なライフスタイルを提案している「MEALS ARE DELIGHTFUL」。まずは2階の「ミールス」で食事して、気に入った食器を1階の「DISHES」で購入するのも素敵ですね。

■参考記事：気に入ったお皿は買って帰れる！食器店併設の渋谷の食堂「MEALS」（配信日：2018.11.26）

Shop.4
【初台】誰にも邪魔されない…静かで安心できる“2.5時間”／本の読める店 fuzkue

“本の読める店”をコンセプトとしたカフェ「本の読める店 fuzkue（ふづくえ）」。木製の本棚と窓に面したカウンター、落ち着いた一人がけのソファ。店に入った瞬間、「あ、一人用の席ばかりだ」と気がつきます。「fuzkue」には、対面して座る席がありません。同じ空間にいる客同士が、お互いの時間を尊重しあって過ごせる場所だということが伝わってきます。

お店では時間を気にせず本を楽しむための食事や飲み物を用意しています。「タラとタケノコのココナッツカレー」1000円は、五穀米と野菜が中心のヘルシーな味わいが楽しめる、店長手作りのオリジナルカレー。

お客さんの平均滞在時間は“2.5時間”だそう。一人で静かなときを楽しむのに必要な時間を、改めて感じる数字です。「ひとつの趣味として読書を守りたい」という店長の願いが詰まった「fuzkue」は、同時に店を楽しむお客さん一人ひとりの心や時間を守っています。喧騒に疲れた心に、安らかな静けさをプレゼントしてみては。

■参考記事：本の読めるカフェ「fuzkue」が守る、静かで安心できる“2.5時間”（配信日：2018.05.17）

Shop.5
【代々木八幡】1皿で30品目！助産師と看護師が営むヘルシーカフェ／シェルタークコ カフェ＆ギャラリー

代々木八幡の住宅街にひっそりと佇む「シェルタークコ カフェ＆ギャラリー」は、現役の看護師と元助産師が営む隠れ家的カフェ。医療現場での実体験を元に、「健康と生活を少しでも豊かに」「疲れを癒したい方が駆け込むシェルターのような存在になりたい」という想いで作る、オーガニック食材をふんだんに使ったヘルシーメニューで人気のカフェです。

フードメニューは、「オリジナルオーガニックスパイスカレーとほうれん草ココナッツカレー」と「旬の野菜を使った日替わりワンプレートランチ」の2種類。今回オーダーした、ワンプレートランチ1450円は、この1皿で約30品目が摂れるというから驚き！しかも、無農薬の野菜をメインに、バターは一切使わずに体に負担をかけない油のみを使用しているそう。

店内は、大きな窓とたくさんのグリーンが印象的。窓から差し込むあたたかな光とたくさんのグリーンが、とことんリラックスできる環境を作っています。

現役看護師と元助産師の健康への想いがたくさん詰まった「シェルタークコ　カフェ＆ギャラリー」。少しでも疲れを感じた時は、ここに来れば元気をもらえること間違いなしです。

■参考記事：名物は1皿で30品目摂れるプレート！助産師と看護師が営むヘルシーカフェ（配信日：2018.08.28）

Shop.6
【代々木公園】“奥渋”の隠れ家カフェでちょっとよそゆきの朝ごはん！／プルミエメ

代々木公園駅から徒歩1分。こだわりの名店が名を連ねる、通称「奥渋（オクシブ）」と呼ばれる神山町・富ヶ谷周辺エリアに誕生したのが、「ちょっとよそゆきの朝ごはん」が楽しめる隠れ家カフェ「プルミエメ」です。

レトロなビルの2階にあがると、そこに広がっているのは、緑のニュアンスカラー、店内のいたるところに置かれた植物、そして木にこだわったというテーブルやイス。朝ごはんのイメージにぴったりな、さわやかな空気が流れ、心からリラックスできる空間になっています！

お店の大きな特徴は、ライブ感。鉄板を囲うように設けられたカウンター席では、ライブ感たっぷりに作られていく料理を間近で見ることができます。じゅうじゅうという音や、おいしそうな匂いがお店に満ちて、幸せな気持ちにさせてくれるのです！

鉄板からカウンターに届けられたのは、看板メニュー「ムイエットプレート」1600円。ムイエットとは、細長い食パンのことで、フランスでは定番の朝ごはんなんだとか。

「プルミエメ」では、予約制の個室も完備。1時間2000円で個室を友達と囲むことができます。このご時世でも、安心して楽しめるのはうれしいですね！

■参考記事：代々木の隠れ家カフェ「プルミエメ」でちょっとよそゆきの朝ごはん！（配信日：2021.05.13）

Shop.7
【代々木八幡】引き立つ旨味！塩からはじまるコンセプトショップ／umi to mori

2021年7月、代々木公園エリアにオープンした「umi to mori（うみともり）」は、四季の塩からはじまるライフコンセプトショップ。最大の特徴は、旬の塩の量り売りが利用できること。月1回できたての塩が入荷するため、毎月少しずつ味や風味が異なる塩を楽しめます。

店内では、「旬替わり・四季の塩スープ」400円や、「四季の塩ソフトクリーム」390円など、四季の塩を使用したオリジナルフードを味わえます。

四季の塩と山口県産の牛乳を使用したソフトクリームは、程よい甘塩っぱさと、すっきりとした後味が特徴。増粘剤無添加で身体にもやさしく、この夏におすすめの一品です。
※価格はテイクアウト用の税込（税率8%）表記。店内での飲食は税率10%。

代々木公園への散歩の前後にひと休みしてみてはいかがですか？

■ umi to mori　(うみともり）
住所：東京都渋谷区代々木5-67-1ピア代々木5 1F
TEL：080-4095-8733
営業時間：10～18時
定休日：月曜、ほか不定休

■参考記事：できたての塩を量り売り！代々木公園エリアにライフコンセプトショップ「umi to mori」がオープン！（配信日：2021.07.23）

Shop.8
【明治神宮前・原宿】隠れ家カフェで、おひとりさまを満喫／sorama coffee

賑やかな若者の街、というイメージがある原宿。そんな原宿のイメージをいい意味で裏切ってくれる、おひとりさま時間を堪能するのにぴったりなカフェが、ラフォーレ原宿の裏側にある隠れ家カフェ、「sorama coffee（ソラマコーヒー）」です。

店内に入ると、ふわりと鼻孔をくすぐる、お菓子とコーヒーのいい香り…！ 定番のチョコチップクッキーやオートミールビスケット、季節ごとにかわるパウンドケーキやクランブルケーキなど、こだわりと愛情がたっぷり詰まったお菓子ばかりです。

おひとりさまが多く訪れるこちらのカフェ。気さくで優しい店主とのコミュニケーションも、楽しみにしたいポイントです。オーダー以外のタイミングでもつい話したくなってしまう魅力を持っている、素敵な店主さん。一人できりもりしているからこそ、それぞれのお客様に目が行き届き、丁寧な接客ができるのだそう。また、「sorama coffee」では、店主との交流だけでなく、お客様同士の交流もあるのだとか。

ひとりで行くからこそ、新しい出会いが待っている…そんな素敵な世界が、この小さなお店には広がっていました。

■sorama coffee（そらまこーひー）
住所： 東京都渋谷区神宮前1-12-6　ドヒビル1階
TEL：03-3423-2370
営業時間：営業日によって変動あり
定休日：不定休

※都合により臨時休業、時間変更となる場合がありますので、最新情報は公式Instagramにてご確認のうえ、おでかけください。

■参考記事：本当は秘密にしたい…！ラフォーレ原宿裏で見つけた「隠れ家カフェ」で、おひとりさま時間を満喫しよう（配信日：2020.10.21）

Shop.9
【代々木上原】アメリカンな朝食で素敵な1日をスタート！／GOOD TOWN BAKEHOUSE

バラエティ豊かな朝食が食べられると話題の「GOOD TOWN BAKEHOUSE（グッドタウンベイクハウス）」は、代々木上原駅を出るとすぐに見えてきます。まるでヴィンテージの古着屋やインテリアショップを思わせるおしゃれな外観です。

こちらのお店で朝からオーダーできるびっくりメニューが「ステーキ＆エッグ」2400円です。朝からステーキとは、と驚くかもしれませんが、アメリカでは伝統的な朝食のスタイルなのだとか。肉厚のステーキはとっても柔らかくてジューシー。塩コショウのみのシンプルな味付けなので、お肉の味をしっかりと楽しむことができます。

そのほか、フルーツたっぷりの「ブルックリンパンケーキ」1500円など、朝食ブームの火付け役となったメニューも。朝からビタミンをたっぷり補充できるのがうれしいですね。

おしゃれな空間で朝から好きなものを食べれば、1日の良いスタートが切れること間違いなしです！

■参考記事：朝からステーキ!?いろいろ選べるアメリカンな朝食で素敵な1日をスタート（配信日：2018.08.29）

●新型コロナウイルス感染症対策により、記事内容・営業時間・定休日・サービス内容（酒類の提供）等が変更になる場合があります。事前に店舗・施設等へご確認されることをおすすめします。
●店舗・施設の休みは原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
●旅行中は「新しい旅のエチケット」実施のご協力をお願いします。
●この記事は、『るるぶ＆more.』の過去に掲載した記事をもとに作成しています。