食・グルメ
2024.05.31
“推しパン”がきっと見つかる！パン・ベーカリー特集
まだまだ続くパンブーム。ユニークなコンセプトや、個性的なパンに出合えるベーカリーが目白押しで目移りしてしまいそう。そこで今回は、全国のさまざまなジャンルのベーカリーや専門店、イートインでパンを思う存分楽しめる店まで一挙ご紹介！ あなたの推しパンやベーカリーがきっと見つかるはず！
Summary
【都内】パンスタグラマーが選ぶ！ ベストベーカリー4選
毎年新しいトレンドが生まれ、とどまることを知らないパンブーム。個性的なベーカリーも続々オープンしています。そこで今回は、パンをこよなく愛し、今食べたい旬のパン＆おすすめ情報をSNSで発信している麦っ娘さん（@pan_art.museum）に、都内の“推しベーカリー＆推しパン”を、4店セレクトしてもらいました！
【高田馬場】日本初上陸！ 台湾式サンドイッチが味わえる「洪瑞珍」
高田馬場に日本初の台湾式サンドイッチ専門店「洪瑞珍（ホンレイゼン）」がオープン。台湾ではその名を知らない人がいないほどの超人気店の味を日本でも気軽に味わえるとあって話題です。限られた職人しか作ることが許されていないという、秘伝のサンドイッチの秘密に迫ります！
【押上】本格フレンチの味をカジュアルに楽しめる 日本初フレンチサンドイッチ専門店「saint de gourmand」
押上エリアにある「saint de gourmand（さん ど ぐるまん）」は、パンにフレンチの食材をはさんだ日本初のフレンチサンドイッチの専門店。ハードな食感のパンに、手作りのしっとりしたパテがサンドされた「パテ・ド・カンパーニュ」のような、本格フレンチのお味がカジュアルにいただけます！
【中目黒】断面萌えのフルーツサンドで人気の「禁断果実」
中目黒にある「禁断果実（キンダンカジツ）」。禁断の果実といえばりんご！ということで、名前の通りりんごを使ったメニューが人気のサンドイッチ専門店です。今ままでたくさんのフルーツサンドを食べてきた人もビギナーさんも驚く、少し変わったフルーツサンドが楽しめる「禁断果実」をご紹介します。
【大阪・北浜】リバーサイドのテラスで絶品サンドイッチ「sandwich parlour 47」
水の都・大阪を象徴する北浜エリアにある「sandwich parlour 47（サンドイッチ パーラー フォーティーセブン）」は、川沿いのオープンテラス席で、絶品サンドが味わえると評判のお店。開放的な空間と、たっぷりの具材が食欲をそそるサンドイッチの魅力をご紹介します。
【阿佐ヶ谷】体にやさしい和風ベーカリー「海響～アオトベーカリー～」
阿佐ヶ谷の「海響（あおと）〜アオトベーカリー〜」は、日本の四季を感じられる食材を使用した総菜パンや、脂質や塩分を抑えたヘルシーなパンが揃う和風ベーカリー。健康面に配慮しながら味もハイクオリティなこだわりのベーカリーをご紹介します。
【五反田】おからを使ったパンが気になる！ 豆腐店が手がけるベーカリー「豆富パン」
食物繊維やさまざまな栄養素を豊富に含むことから、「日本のスーパーフード」として注目を集めている「おから」。そんなおからを使用したパン屋さんが五反田にあり、体への優しさを考えながら、おいしさも追求したパンが並びます。
【京都】和菓子みたいな菓子パンが話題！ 売り切れ続出の大人気ベーカリー「MASH kyoto」
「MASH kyoto（まっしゅ きょうと）」は、京都の都市部・高辻通の少し南、東洞院通に面した小さなパン屋さん。「京都らしい、おもしろいパンを作りたい」と考案した和菓子のようなパンが話題で、土・日曜ならお昼過ぎ、平日でも夕方頃には完売してしまう大人気店です。一体どんなパンなのでしょう？
【西荻窪】自分好みのカスタムベーグルサンドイッチ＆あんこスイーツが楽しめる「anno.」
西荻窪にある「あんことサンドイッチ anno.（あんの）」。自分好みにアレンジできるカスタムベーグルサンドイッチや、あんこを使ったスイーツが楽しめます♪
【不動前】もちふわベーグルが話題！ ベーグル専門店「BAGEL CHECK」
五反田エリアにある「BAGEL CHECK（ベーグル チェック）」。人気ピザ店「PIZZA CHECK（ピザ チェック）」の姉妹店のベーグルの専門店です。素材にこだわったベーグルが開店早々SNSなどで話題となり、あっという間に行列が絶えない人気店に。売り切れ必至の絶品ベーグルの秘密に迫ります。
【大阪・梅田】パリの街角にあるベーカリーをイメージしたベーグルカフェ「cafe＆bar Hush」
2023年9月に大阪・梅田の商業施設「HEP FIVE（へっぷ ふぁいぶ）に移転オープンした「cafe＆bar Hush（かふぇあんどばー はっしゅ）」。みんなのお目当てはシーズンごとに変わるベーグルサンドで、ほかにはない斬新な組み合わせが楽しめ、味もビジュアルも大満足！ ほかのスイーツや、パリのベーカリーをイメージしたお店など、まるごとご紹介します。
【広島】素材の甘みが最高で毎日食べたくなるおいしさの「森のべーぐる団」
広島市西区にある「森のべーぐる団」は、子どもも安心して楽しめる素材にこだわったパン屋さん。できるだけオーガニック食材を使い、動物性食材を使わないことをコンセプトにしています。人気商品の一つ「甘栗小豆ベーグル」は、角切りにした甘栗と小豆が生地に練りこまれています。白砂糖ではなく、てんさい糖のみを使用しているので余分な甘さを感じず、栗と小豆の香り豊かな風味が口の中に広がるのが特徴です。
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