岡崎・豊田・足助

岡崎・豊田・足助

将軍・徳川家康の生誕地である岡崎にはゆかりの史跡が残る。八丁味噌の産地でもあり、江戸時代から始めた八丁味噌造りの伝統の技と味を守る味噌蔵があり、見学も可能。岡崎市内では八丁味噌を使った、和洋さまざまな料理が楽しめる。豊田・刈谷・安城は工業都市。中馬街道の宿場町・足助には古い町並みが残り、紅葉の名所・香嵐渓がある。約4,000本ものモミジが紅葉する姿は圧巻で、香積寺山門やつり橋とのコントラストもまさに絶景。

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