食・グルメ
2020.08.07
キーンと冷えたアイツが食べたい！2020かき氷カタログ
今年も夏がやってきた！夏の極上スイーツといえば...そう「かき氷」！一言にかき氷といっても、その見た目もお味もバリエーション豊か。2020年食べたい注目のかき氷から、おうちでも楽しめるハウツーまでご紹介。時短営業や事前予約制のお店のもあるので、もし食べに行く際は事前にチェックをしてくださいね。
Summary
今年は #おうちカフェ でかき氷！いいね殺到のスタイリング術＆レシピ集
ステイホームでおうちカフェに挑戦してみたい人も多いはず。そこで今年の夏は、夏の風物詩“かき氷”をおうちで作ってみませんか？今回はフードコーディネーターの細野沙也加さんに、SNSのタイムラインで目立っちゃうこと間違いなしの映えるかき氷のスタイリング術とレシピを教えていただきました。
ふわふわの天然氷が美味！人気の「中町氷菓店」が銀座ロフトに登場
2020年7月18日（土）～8月2日（日）まで、『銀座ロフト』に昨年も大好評だった「蔵元八義（くらもとやつよし）の天然氷のかき氷 中町氷菓店｣のポップアップストアがオープン。南アルプス八ヶ岳の蔵元「八義」の天然氷を使用し、プロの削り手によりふわふわに削られた天然氷が口の中でとろけてゆくこの夏食べたいかき氷です。
夏がキター！「AKOMEYA TOKYO」の新作かき氷は抹茶、レモン、いちご、栗
昨年「AKOMEYA厨房」「AKOMEYA食堂」で大人気だったかき氷がバージョンアップして登場！今年のかき氷は、きめ細かいふんわりとした口どけの氷を、生クリームと練乳を合わせた特製クリームと優しい甘さのシロップがあわさった“ケーキ”のようなかき氷です。
まさにフォトジェニック！鎌倉のかき氷人気店から夏限定新メニューが続々登場
鎌倉駅すぐの小町通り入口にある『アイザ鎌倉』で、2020年7月23日（木・祝日）～8月31日（月）の期間「ソーシャルディスタンス型 鎌倉小町かき氷祭」を開催。施設内にあるお土産処『鎌倉屋』、ベーカリーカフェ＆レストラン『ディアブレッド鎌倉』、甘味処『こまち茶屋』の3店舗で個性あふれる全15種類のかき氷を販売。さらにテイクアウトしたメニューがその場で食べられる「お休み処」の周りには、新しい屋台もオープンします。
「茶寮都路里 祇園本店」の新作かき氷は、まさかのピスタチオ！
京都市東山区の『茶寮都路里（さりょうつじり）』で、2020年8月1日（金）から祇園本店限定メニュー「ピスタチオ氷」が新登場！見た目は抹茶、でも実はピスタチオ＆玄米茶そして氷の中には…。
まるでショコラモンブランなベルアメールの新作かき氷&スイーツが気になる
すべてがフォトジェニックな京都のショコラ専門店『ベルアメール京都別邸 三条店 ショコラバー』に夏の新メニューが登場。ショコラ×かき氷、夏のパブロバなどこれからの季節に食べたくなる涼しげなラインナップで、目も舌も楽しませてくれそうですよ！
最後までふわふわな口どけ！「バーミキュラ」の極上かき氷屋が夏限定でオープン
名古屋にある鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ」の世界観が体験できる『バーミキュラ ビレッジ』レストラン2階で、夏季限定かき氷屋「VERMICULAR PREMIUM SHAVED ICE SALON 氷鍋屋（バーミキュラ プレミアム シェイブド アイス サロン こおりなべや）」がオープン。2020年7月2日（木）～9月13日（日）の期間、1日60食限定の本格かき氷に注目です。
自分にご褒美！フルーツたっぷりの「プレミアムかき氷」で贅沢時間♪
大阪・心斎橋のホテル日航大阪のティーラウンジ「ファウンテン」にて2020年6月1日（月）〜8月31日（月）の期間、『プレミアムかき氷』が登場。高級メロンのほか、新登場のチョコ＆オレンジなど、ゴージャスな6種のかき氷が勢揃い！
代官山で韓国気分？！フォトジェニックなスイーツと美しいジュエリーが魅力のカフェ
フォトジェニックでおいしい韓国スイーツは女子の大好物。そんな最新の韓国スイーツが楽しめるとインスタグラムで話題のカフェが「Salon de Louis Jewelry Cafe（サロンドルイジュエリーカフェ）」。しかも魅力はそれだけではありません。２階では韓国のセレクトショップから買い付けたジュエリーも販売しているんです。ここにくれば韓国の最先端を感じられること間違いなし！さっそく韓国気分に浸りに、代官山へ行ってみましょう！
ひと足お先に夏気分！かき氷専門店プロデュースのフワフワかき氷
春にはお花見客でにぎわう兵庫県西宮市・夙川のすぐ近くにあるのが、駅からのアクセスもいい「夙川桜庵（しゅくがわさくらあん）」。一年中かき氷が食べられるお店として人気のかき氷専門店です。暑い季節はもちろん、冬でも行列ができることも……。専門店が作り出す絶品かき氷を、ご紹介します。
1年中食べられます！鎌倉の駄菓子屋さんのオモシロ大仏かき氷
江ノ電・由比ヶ浜駅から歩いて3分ほどの場所にある「たい焼き なみへい」。“町の駄菓子屋さん”として、地元の人たちが足繫く通うお店です。今回のお目当ては、一年中食べられる“かき氷”と、鋳型で一尾ずつ焼き上げる“天然たい焼き”。店内のちゃぶ台席でのんびりとくつろぐひとときも最高です！
超レア!?“まるでケーキ”なカマンベールチーズ味の絶品パンダのかき氷
人気のエスプーマや、こだわりの自家製シロップを使用したかき氷が楽しめる「サカノウエカフェ」。そのおいしさはもちろん、ひときわ目を引くビジュアルも評判です。一度は味わっておきたい定番商品や、今しか味わえない期間限定商品をご紹介します！
“味噌のクリーム”に絶対驚く！不思議でかわいい絶品かき氷
全国のかき氷を食べ歩いた店主が営む、人気かき氷専門店「ぱくぱく くもくま堂」。こだわりの自家製シロップやクリームの味わいに加え、ほっこりかわいいくまのビジュアルが話題になっています。これからやってくる夏本番。かわいさ抜群の絶品かき氷で涼んで乗り切りましょう！
こんなかき氷が食べたかった！ころんとかわいい「すいか」で涼もう
大阪の帝塚山エリア、Osaka Metro「西田辺駅」から徒歩10分ほどにあるカフェ「森森舎」では、春から秋にかけてかき氷メニューがお目見え。フルーツをたっぷり使ったやさしい味わいの一杯は、ほどよい大きさで、すっきり軽やかに食べられると評判です。氷とシロップ、少しのトッピングだけというシンプルなおいしさを、ぜひゆるりと味わって。
奈良の人気かき氷に新作登場！今年はちょっと大人味
奈良市上三条町にある奈良市観光センター「NARANICLE」内のカフェ『CAFÉ ETRANGER NARAD（カフェ エトランジェ・ナラッド）』では、毎年大人気のかき氷と新作フローズンドリンクの提供を6月23日（火）からスタート。2020年はちょっと大人味のかき氷が登場していますよ！
オールシーズン食べられる！奈良で行列必至の絶品かき氷はしごプラン
奈良は、氷と縁深い神様が祀られていて、知る人ぞ知る「かき氷の町」。長らく行われてきた氷を献上するお祭に加え、近年では、かき氷の名店が集まるお祭も開催されています。工夫・研究されたかき氷のメニューには、店主たちの並々ならぬ愛情と情熱がたっぷり。いまや、オールシーズン人気のかき氷。行列店に行くなら、朝イチを狙って行きましょう。
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