食・グルメ
2020.09.18
今日も明日も食べたい…！最愛パン特集
パンと聞くだけで胸がときめく…！そんなパン大好き編集担当が注目のベーカリーなどをピックアップ。パン激戦区・京都の人気ベーカリーから、クロワッサンやフレンチトーストといった看板メニューのあるショップやカフェ、さらに今行きたい最新のパンニュースもお届けです！
Summary
超人気ベーカリー「THE CITY BAKERY」で買えるお酒に合う絶品パンセレクション
ここ数年でポピュラーになってきたお酒のおつまみにパンを合わせる「パン飲み」。お酒が飲めるベーカリーも増えていますが、おうちでゆっくりパンとお酒のマリアージュを楽しむのも粋です。今回は、超人気ベーカリー「THE CITY BAKERY」で買える、おつまみにぴったりのパンとデリを9種ご紹介！
パン好き京都人もトリコ！京町家をリノベしたおしゃれなパン屋さん
日本で一番パンを食べる京都人。その厳しい目と舌に選ばれたパンは絶対においしい！売り切れるほど人気のパンならぜひ食べてみたい！そんな思いで日々パン屋をのぞいていると、1軒の小さなパン屋さん「mina_mina」を見つけました。焼き上がりを待つように次々にお客さんが入って、あっというまに品薄に……。これはもう買わずにはいられません！
パリで人気のパティスリーが京都に！絶対食べたいBEST3を一挙紹介
1200以上ものパン屋さんが立ち並ぶ激戦区、フランス・パリで、オープンから約5年で人気を揺るぎないものにした「LIBERTE PATISSERIE BOULANGERIE（リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー）」。世界展開第1店舗目は日本の東京・吉祥寺、2店舗目にはパン消費量日本一の都市、京都が選ばれました。
22時までオープン。お酒と一緒にパンを楽しむ京都のベーカリーカフェ
京都の地下鉄東西線と烏丸線が交差する烏丸御池から歩いて約5分のところに、朝から晩まで、誰と行っても、いつ訪れても魅力的なパン屋＆カフェ「Annee（あね）」があります。夜遅くまで開いているので、夜カフェ使いにもぴったり。
みんな大好き！こだわり「クロワッサン」をいただきます
サクサクしっとり＆バターがじゅわっ！三軒茶屋の一風変わったクロワッサン専門店
三軒茶屋のクロワッサン専門店「plat」。モダンな雰囲気の同店は、なんと建築事務所が母体。季節によって新メニューが登場するこだわりのクロワッサンの数々。毎回新しい味が楽しめるので、クロワッサン好きは要チェックですよ！
パン激戦区、阪神間で話題！パリのエスプリを感じるカラフルクロワッサン
パリを拠点に、世界各国でパン職人として活躍してきたフランス人シェフのペゲロさん。奥様の地元である兵庫県西宮市に「ENCORE UN MATIN（オンコー アン マタン）」をオープンさせたのは2011年のこと。ピンクや黄色、緑のラインがかわいいカラークロワッサンをはじめ、天然酵母の風味豊かなパンを楽しみに、遠方からのファンも足を運びます。
鮮やかすぎるパン発見！熊本・光の森にある魅惑のバイカラークロワッサン
熊本ICから車で約15分、光の森エリアにある小さなパン屋さんPetit Mignon（プチ・ミニョン）。鮮やかすぎる個性的なクロワッサンがかわいいと評判です。東京や福岡でパン作りやパティシエの修行を積んだオーナーが作るパンは、個性的で他のベーカリーとはちょっと違った品ぞろえ。光の森で注目を浴びる話題のベーカリーへ行ってみました。
「フレンチトースト」って見ているだけでも幸せ…！
かりっふわっ食感に感動！ブリュレフレンチトースト発祥のお店「foru cafe」
スイーツ好きなら知っておきたい、東京・早稲田にある日本で初めてブリュレフレンチトーストを提供したお店「foru cafe」。お店の名前には「for U＝for you」あなたのためという想いがこもっています。名物のフレンチトーストはもちろん、ボリューム満点のお弁当やフォトジェニックなドリンクなどいろいろな方の生活スタイルに合わせて作られたメニューがたくさん。まさに「あなたのため」の品が揃った、「foru cafe」の魅力に迫ります。
すっごいボリューム！“渋谷のカフェで発見”ふわふわ食パンが絶品な「特大フレンチトースト」
渋谷駅から徒歩7分の場所にあるオープンコミュニティカフェ＆ダイニング「REISM STAND」。今回ご紹介するのは「外はカリカリ中はふわふわ大きなフレンチトースト」と名前からおいしそうなフレンチトースト。食パン半斤をつかった特大サイズの食パンは卵とミルクが染み込み、そのうえにはたっぷりのクリーム。一口頬張れば幸せ感が広がる魅惑のスイーツを紹介します。
ツヤめくおいしさ！ふわっと軽くて味は濃厚「黄金フレンチトースト」
1950年創業、70年以上続く大阪・天王寺の喫茶店「PEARLS（パールズ）」は、本場イタリアにも認められたコーヒーと、魅惑のスイーツが評判のお店。とくに看板商品「黄金フレンチトースト」は、黄金色のルックスとふわふわしっとりの食感がたまらないと大人気です。くつろぎの店内で絶品スイーツをどうぞ。
パンの最新ニュースをお届け！BREAD HOT NEWS
『ヒルトン東京』がとことん“パン”にこだわった新感覚ランチ＆アフタヌーンティーを開催
東京・新宿にある『ヒルトン東京』2階「バー＆ラウンジZATTA」で、2020年9月1日（月）～10月末日（予定）まで、新感覚ランチ＆アフタヌーンティー「プティ・ブーランジェリー」を開催。『ヒルトン東京』ヘッドベーカーのこだわりのパンと、エグゼクティブ・ペストリーシェフのデザートの夢の共演です。
話題の高級食パン専門店『明日が楽しみすぎて』のカフェが期間限定でなんばパークスに！
全国に行列店を生み出す話題のベーカリープロデューサー“岸本卓也”氏が手掛ける高級食パン専門店 『明日が楽しみすぎて』のポップアップカフェが、2020年9月1日（火）～10月31日（土）までの2カ月間限定で、なんばパークス「カジュアルフレンチ チェルシー」内にオープン。『明日が楽しみすぎて』初のポップアップカフェです。
京都・嵐山の人気カフェに「京都ねこねこ」が登場！9月15日から超キュートな朝食スタート
風光明媚な京都の観光地、嵐山にある人気カフェ『eXcafe京都嵐山本店』が、2020年9月15日（火）朝8時から朝食メニュー「イクスカフェの朝ごはん」の提供を開始！そこで登場するのが、SNSを賑わす猫型食パンの「京都ねこねこ」。人気店のコラボモーニングはワクワクする仕掛けがいっぱい！
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