おでかけ
更新日：2026.09.08
宝探し?! 松茸狩りと松茸料理が楽しめるスポット2026
2026年の松茸狩りスポットをご紹介。今回は松茸料理を楽しむことをメインに松茸狩りを体験する関西圏のスポットを取り上げています。最新情報をチェックしよう！
松茸狩りは“宝探し”･･･昨今の松茸狩り事情
秋にオススメの味覚狩りには、りんご、梨、ぶどうなどの果物やサツマイモ、栗など色々ありますが、その中でも最高級な秋の味覚の王様は、なんといっても「松茸」です。
「松茸」は人工栽培することができない上に、探すのもとても難しい秋の味覚。なのに、その季節になると、ちらほらと松茸狩りの情報を目にすることができますよね。実際の「松茸狩り」は、どんな感じなのでしょう。
近年、気候や環境の変化などの様々な事情により、松茸自体の希少価値がますます高まり、気軽に松茸狩りを体験できるような比較的行きやすい山では、「松茸狩り」は、もはや“宝探し”に近い体験になっています。
それだけ難しい「松茸狩り」なので、収穫できないことも多々あり。しかし、そんな時でも安心してください。
たいていの「松茸狩り」は、松茸ご飯や松茸入りすき焼きなどの松茸料理が味わえるような設定がされているので、松茸にはありつけるのです。
手に入れるのが本当に難しくなった近年の「松茸狩り」。そのぶん、松茸が見つかった時の喜びと感動は、推して測るべし。
友人や子どもと一緒に、宝探しゲームのような感覚でチャレンジするのがオススメです。
もし松茸を見つけたら･･･保存方法のポイント
万が一、幸運にも松茸を見つけることができた場合の保存方法を、念のためご紹介！
数日の保存ならキッチンペーパーで包み冷蔵庫へ。長期保存は、調理する大きさにカットしアルミホイルに包み、密閉容器で冷凍保存するのがベスト。調理の際は半解凍の状態で。ただし、本来1～2日で風味は損なわれてしまうので、すぐに食べるのがベストですよ。
松茸狩りと松茸料理が楽しめるスポット
八光館（京都府／南丹市）
京都丹波の老舗料亭。松茸会席のほかにもすき焼きのコースや松茸鍋のコースもある。また、松茸狩り体験も可能(要予約)。
- ＜松茸狩り＞
- 収穫時期：2026年10月1日～11月15日
- 品種：不明
- 本数：不明
- 食べ放題：なし
- 料金：1人2500円(料理代金別)
- おみやげ販売：あり／時価
- お取り寄せ：可
- ＜農園の情報＞
- 予約：要予約
- 駅からの送迎：なし
- 弁当の持ち込み：不可
- 雨天時対応施設：なし
- その他施設：なし
- 気候や生育状況によって情報は変更になる場合があります。また、希少な味覚は狩れない場合もあります。お出かけ前に必ず農園にご確認ください
- 各施設の情報は、原則として、2026年7～8月取材時のものを掲載しています。取材時以降に料金や営業時間の変更等があった場合は、記載料金が実際と異なる事がありますので予めご了承ください
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