食・グルメ
2023.09.20
【グランド ハイアット 東京】キュートでちょいコワなメニューが勢揃い！「ハロウィン アフタヌーンティー ブッフェ」
東京・六本木の「グランド ハイアット 東京」は、2023年9月16日（土）から10月31日（火）の期間限定で、「ハロウィン アフタヌーンティー ブッフェ」を開催！ミイラのパイや棺のサンドウィッチなど、ハロウィンならではのキュートでスプーキー（不気味）なスイーツ＆セイボリーを好きなだけ楽しめます。
Summary
旬のカボチャでつくるハロウィンスイーツも、ブッフェで好きなだけ！
「グランド ハイアット 東京」2階のオールデイダイニング「フレンチ キッチン」にて、9月16日スタートの「ハロウィン アフタヌーンティー ブッフェ」。秋に旬を迎え、ハロウィンには欠かすことのできないカボチャをふんだんに使ったスイーツが揃います。
しっとりと焼き上げた生地でパンプキンクリームを巻いた「パンプキン ロール」や、軽い食感のシュー生地でパンプキンクリームをサンドした「パンプキン パリブレスト」、口あたりなめらかで濃厚な味わいの「パンプキン プリン」、サクサクとした食感の「パンプキン タルト」など、カボチャの優しい甘さを存分に楽しむことができます。
チョコレートで作るコウモリやクモがいたるところに。鮮やかなオレンジ色と相まって、見た目にもハロウィンの気分がさらにアップすること間違いなし！セイボリーでは、包帯でぐるぐる巻きにされたミイラをイメージしたサクサクのパイや、棺をモチーフにしたサンドウィッチ、魔女が怪しい鍋を混ぜている様子にインスピレーションを受けた紫芋のピューレでつくるベリーヌなど、シェフのユーモアが光る、かわいらしくも少しスプーキーな見た目のメニューが用意されます。
カボチャや栗、さつまいもなど旬の味覚がたっぷり。世界の洋菓子大会で優勝・受賞歴を持つペストリーチームが手掛ける色鮮やかなスイーツや、シェフが腕によりをかけて提供するセイボリーとともに、子どもから大人までワクワクする一大イベントのハロウィンを楽しみましょう！
BUFFET MENU
●スイーツ
-パンプキン ロール
-パンプキン パリブレスト
-パンプキン タルト
-パンプキン ムース
-パンプキン プリン
-コーヒーとホワイトチョコレートのムース
●セイボリー ※カッコ内は元にしたハロウィンのモチーフ
-かぼちゃ 栗とポークリエットのサンドウィッチ（棺）
-紫芋ピューレ 赤ワインゼリーとビーツのベリーヌ（魔女）
-竹炭ドッグパンのホットドッグ（指）
-鱈のブランダード（目玉）
-さつまいもとチーズのミイラパイ（ミイラ）
●スコーン
-プレーンスコーン
-抹茶とレーズンのスコーン
-クロテッドクリーム、りんごジャム
●紅茶
ロサンゼルス発のプレミアム オーガニックティーブランド「ART OF TEA」。今回のアフタヌーンティーのためにセレクトした3種類の中から、好きなお茶を1種類選択（ホットまたはアイス）
●カフェ（フリーフロー）
上記の紅茶に加え、コーヒー、エスプレッソ、アメリカン、カフェオレ、カフェラテ、カプチーノなど好きなだけ（ホットまたはアイス）。
■グランド ハイアット 東京 「ハロウィン アフタヌーンティー ブッフェ」概要
所在地：東京都港区六本木6-10-3
場所：「フレンチ キッチン」（「グランド ハイアット 東京」2階）
期間：2023年9月16日（土）～ 10月31日（火）
時間：15～17時（最終入店15時30分）※平日2時間、土・日曜、祝日1時間30分制
料金：平日 5940円、土・日曜、祝日グラスシャンパン付7590円（税込・サービス料別途）
予約・問合せTEL：03-4333-8781（直通）
※食材や産地、内容および料金は変更する場合があります。
※写真はイメージで、実際と異なる場合があります。あらかじめご了承ください。
Text：森本有紀
●店舗・施設の休みは原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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