食・グルメ 2021.04.02

濃厚ピスタチオクリームとザクザク&ふわふわ食感ケーキ“クルリン”【ローソン新作スイーツ】

るるぶ&more.編集部

食・グルメコンビニスイーツ春ケーキ

アイスやジェラートでおなじみの“ピスタチオ”。美容効果も期待されるナッツで、世の女性から絶大な支持を受けるスーパーフードです。今回はそんなピスタチオをたっぷり使った、ローソンの「クルリン－ザクふわくるりんケーキ（ピスタチオ）－」（245円）をピックアップ。商品名にある“ザクふわ”の食感に期待しつつ、春の新作をレビューしていきましょう。

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「クルリン－ザクふわくるりんケーキ（ピスタチオ）－」（ローソン）

“クルリン”といえば、今年3月に登場したローソンの新シリーズ。今回の一品の他に、春らしくいちごを入れた「クルリン－つぶもっちくるりんケーキ（いちごミルク）－」（255円）も発売されました。ローソンの新しいシリーズについて、SNS上でも「オムレツみたいなフォルムがめちゃくちゃキュート！」「春らしい彩りが写真映えしそう」と注目の的に。少し変わった見た目もさることながら、その味わいも必見です。

スポンジ生地でたっぷりのクリームを包んだ「クルリン－ザクふわくるりんケーキ（ピスタチオ）－」。食べてみてまず驚いたのが、見た目以上にふわふわな生地です。きめ細かく弾力のある生地は、まるで空気が入っているかのようにふんわりとした食感。ケーキにしては甘さも控えめで、上品な舌触りがたまりません。

中でも特筆しておきたいのは、やはりピスタチオのクリーム。なめらかなクリームにピスタチオの香ばしい風味が感じられ、ザクザクと食べごたえのあるクッキークランチとも絶妙にマッチしていました。もちろんピスタチオ特有のまったりとした口当たりも健在。生地のふんわり感×クリームのなめらかさ×クッキークランチのザクザク食感といった、新感覚の三重奏を存分に堪能できますよ。