食・グルメ
2021.11.15
ホテルインターコンチネンタル東京ベイでスイーツビュッフェ「STRAWBERRY SNOW WHITE ～苺で目覚める白雪姫～」開催！
「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」では、白雪姫の肌を連想させる真っ白な雪の世界をイメージしたスイーツビュッフェ「STRAWBERRY SNOW WHITE ～苺で目覚める白雪姫～」を2021年12月3日（金）から2022年2月28日（月）までの期間限定で開催します。またビュッフェに「白いアイテム」を身に着けて来場し、会場内でインスタ投稿した方にはプレゼントも！
Summary
白雪姫の肌を連想させる真っ白な雪の世界をイメージ！「STRAWBERRY SNOW WHITE ～苺で目覚める白雪姫～」開催
「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」で開催されるのは、スイーツビュッフェ「STRAWBERRY SNOW WHITE ～苺で目覚める白雪姫～」。白樺のゲートをくぐると純白の世界が広がり、会場内にはSNOW WHITEの世界をイメージした花々で囲まれたフォトスポットや、リンゴのモチーフ、物語に登場する小鳥やリスなど、森の動物たちが迎えてくれます。
白の世界にゴールドと赤をアクセントにしたエレガントな雰囲気のデザートコーナーには、イチゴをたっぷりとトッピングしたイチゴタルト、イチゴソースの酸味が絶妙なブランマンジェ、イチゴの風味と口溶けのよいイチゴムースなどのイチゴメニューが並びます。
またリンゴをモチーフにした真っ赤なムース、サクサクとした食感のアップルパイ、リンゴのフォルムが可愛いクッキーなど、フォトジェニックなリンゴスイーツも用意されており、真っ赤なイチゴとリンゴのスイーツたちを楽しめます。
ローストポークやカレーなどで白雪姫の世界観を表したお料理も楽しめる！
セイボリーコーナーには、黒・赤・紫色で継母（魔女）の心の闇を表現した装飾が。
「継母のスープ・真っ赤なミネストローネ」や「魔女が作るポイズンブラックカレー」など白雪姫の世界観を表現した料理が並びます。
こちらははちみつと一緒に煮込んだ「女王にささげたローストポーク」、「王妃の手下 カラスの嘴ペンネグラタン」。
ほかにも「The Queenの生ハム&フレンチトーストとろけるチーズ焼き」、「毒リンゴと赤カブのウォルドルフサラダ」、「呪いの紫芋ムース アーモンド添え」などのオードブルがテーブルサービスで提供されます。
インスタグラム投稿すれば「願いが叶うリンゴクッキー」をプレゼント！
ビュッフェに「白いアイテム」を身に着けて来場＆会場内で投稿した方には「願いが叶うリンゴクッキー」のプレゼントも！詳しくはホームページからチェックを。
旬を迎えるイチゴとリンゴのスイーツとともに、心躍る白雪姫の世界観をぜひご体験ください。
■ 「STRAWBERRY SNOW WHITE ～苺で目覚める白雪姫～」 開催概要
住所：東京都港区海岸1-16-2 ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ3Fハーバービューテラス
TEL：03-5404-3926
定休日：なし
販売日：2021年12月3日（金）～2022年2月28日（月） ※要予約
時間：12～14時、土・日曜、祝日、12月24日（金）は第一部11時30分～13時30分／第二部14時30分～16時30分
※ラストオーダーは各終了時刻の15分前まで。
※お申し込み人数が20名様に満たない場合は催行中止となります。
その場合は、前日から起算して5日前までにメール、またはお電話にて中止の旨をご連絡いたします。
※当面の間、短縮営業となりますので詳しくはホームページをご確認ください。
料金：5100円／土・日曜、祝日は（第一部・第二部）5900円
※料金はすべて税・サービス料込み。
※料金には、デザートビュッフェ、料理、ソフトドリンクが含まれます。
※こども（4～12歳）料金は一律3300円、3歳以下は無料です。
※12月24日、26日は乾杯酒付き、大人5900円（24日）、6700円（26日）となります。
予約・お問い合わせ：レストランオフィス 03-5404-3926 （平日10～16時、土・日曜、祝日 定休）
Text：上野郁美（エフェクト）
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