食・グルメ
2022.09.24
【ハイアット セントリック 銀座 東京】10月1日（土）から始まるHalloween Afternoon Teaを実食！ ハロウィン気分を楽しもう♪
東京・銀座に位置する「ハイアット セントリック 銀座 東京」の3階にある「NAMIKI667（ナミキ667）」では、2022年10月1日（土）から「Halloween Afternoon Tea」の販売がスタートします！思わずギョッとする目玉タルトや毒苺ムースなど、ダークなアフタヌーンティーを編集部員がひと足お先に実食してきました♪
Summary
Halloween Afternoon Teaは10月1日（土）～10月31日（月）まで！
「ハイアット セントリック 銀座 東京」3階にある「NAMIKI667（ナミキ667）」。今回は2022年10月1日（土）から10月31日（月）までの期間限定で販売される「Halloween Afternoon Tea」をご紹介します。
ハロウィン気分が楽しめるアフタヌーンティーで、3種類のセイボリーと7種類のスイーツが味わえます。3種類のセイボリーは「真っ黒ケークサレ」、「おばけマロン」、「十字架トリュフサンド」。7種類のスイーツは「毒りんごムース」、「真っ黒おばけシュークリーム」、「コウモリモンブラン」、「毒苺ムース」、「目玉タルト」、「かぼちゃプリン」、「お墓マドレーヌ」がラインナップ。セイボリーがなく、こちらのスイーツだけ楽しめる「Halloween Sweet Afternoon Tea」というコースもありますよ。また、どちらのコースもコーヒーと紅茶がおかわり自由となっています。
おばけマロン率いる３種類のセイボリーはどんな味？
「真っ黒ケークサクレ」は、秋の味覚であるサツマイモと、ハロウィンのイメージがあるかぼちゃをたっぷり使用して黒く焼き上げた一品。
ケークサレはフランス料理の一種で、塩味のケーキと言われています。ケーキといっても、スイーツではなく、甘くないのでお総菜ケーキのようなイメージです。
上にはクリスピーのベーコンがのっているので食感が良くなっていますよ。
「おばけマロン」は栗のクリームが入っており、下の部分はブリオッシュの生地、上の部分は求肥で覆った一品。
ハロウィンをイメージするような白いおばけで、テンションが上がります。食べてみるとおばけの部分（求肥）がもちもち！ 栗のクリームと合いますね。
「十字架トリュフサンド」は、トリュフのペーストを黒いパンでサンドイッチした一品。
トリュフの入ったクリームをそのまま使っているので、美味しいのは間違いない！
しょっぱめなので、甘いスイーツを食べてしょっぱいものが食べたくなったら「十字架トリュフサンド」を食べるのもいいですね♪ 食べる順番に決まりはないので好きな順番でいただきましょう。
ハロウィン感漂う、ダークな7種類のスイーツ
黒で統一されたハロウィン感満載のスイーツをいただきます。こちらは写真奥左から右、さらに写真手前左から右へとご紹介。
「目玉タルト」は、タルトフリュイ（フルーツタルト）です。見た目のインパクトさからは想像できない、美味しいタルトでした！
中にはブラックベリーやブルーベリー、ラズベリー、イチゴなどが入り、フルーツたくさん。そしてカスタードクリームも入っているので、フルーツと相性の良い組み合わせになっています。さらにタルトの上にはラズベリーに竹炭を混ぜて作った黒いゼリーがのっていますよ。見た目はギョッとする目玉タルトですが、実際は美味しいタルトゼリーなので、安心して食べてくださいね。
「かぼちゃプリン」は、かぼちゃのプリンにキャラメルアイスを合わせて、ナツメグ、シナモンをきかせたクランブルと、上に竹炭を混ぜたジャックオーランタン（かぼちゃ）のクッキーを乗せた一品。クッキーがハロウィンを象徴するジャックオーランタンでかわいい！
ナツメグやシナモンなどを使っているのでアメリカンな雰囲気も楽しめます。さっぱりしたキャラメルアイスが溶けないうちに食べてくださいね！
「真っ黒おばけシュークリーム」は、シューの中にかぼちゃのカスタードを詰め、おばけをトッピングした一品。シュー生地と飾りつけのおばけには竹炭を使用しています。おばけに顔が書いてあるのでダークな雰囲気だけではなく、ポップ感もあって可愛らしいですよね。
真っ黒で中に何が入っているか一見分からない…。しかし、シュークリームを割ると中は真っ黄色！ かぼちゃのクリームが入っていることがよく分かります。割ってみないとわからないところも、ワクワク感に繋がって良いですね♪
「お墓マドレーヌ」はショコラオランジュ（オレンジとチョコを組み合わせたケーキ）です。見た目は真っ黒ですが、食べてみるとショコラオランジュというギャップがこちらも良いですね。
そして後ろをよく見てください。なんと、ジンジャーブレッドマン（人型ビスケット）が大変なことになっています！ ちなみに赤い部分はラズベリーのチョコレート。クッキーにラズベリーチョコレートというシンプルな美味しい組み合わせでした！
ジンジャーブレッドウーマンだったりジンジャーブレッドマンだったり、すべて同じクッキーではないそうなので、何がくるかお楽しみに。
「毒リンゴムース」は、キャラメルリンゴムースの中にシナモンクリームを詰めて、シナモンカルダモンダッコワーズで香り高く、周りを竹炭入りラズベリーでコーティングし仕上げた一品。
想像以上に艶があり、食べ物感があまり感じられないような仕上がり！ まさに毒リンゴのイメージにぴったりです。シナモンクリームとキャラメルリンゴムースの相性もバッチリ。
「コウモリモンブラン」は、コウモリ型のチョコレートがかわいいモンブラン。焼き上げたメレンゲに生クリームを絞っています。さらにフランス産のマロンペーストにラム酒を入れることによって、お酒の味を少しだけ利かせていました。
モンブランですが、上にのっているチョコのおかげでサクサクした食感を楽しめました♪
「毒苺ムース」は、アーモンドをたっぷり使用したリッチな生地を詰め、イチゴのムースの中にイチゴとバニラのジュレを入れた一品。コーティングのラズベリーに竹炭を加えることで、こちらもハロウィンらしいシックな雰囲気になっています。
形はイチゴですが、色を黒くすることで異質さが演出されていますね。
いかがでしたか？ 全体的に黒っぽく、大人っぽいダークなハロウィンのイメージに仕上がっています。さらにかぼちゃのクッキーやおばけの顔など、かわいいポップ感も詰まったアフタヌーンティーです。是非ハロウィン気分を味わってみてくださいね。
■NAMIKI667（ナミキ667）
「Halloween Afternoon Tea」＆「Halloween Sweet Afternoon Tea」
住所：東京都中央区銀座6-6-7（ハイアット セントリック 銀座 東京3F）
TEL：03-6837-1300（NAMIKI667）※電話受付10～22時
定休日：無休
販売期間：2022年10月1日（土）～ 10月31日（月）
販売時間：12～17時（16時LO）
料金：Halloween Afternoon Tea 4950円、Halloween Sweet Afternoon Tea（平日の予約限定）3300円（※ともに別途サービス料15％）
詳細・予約： https://bit.ly/NAMIKI667AfternoonTea
※10月29日(土)～10月31日(月)の期間は、ハロウィンムードをさらに楽しめる特別仕様の「Halloween Afternoon Tea」6000円のみの販売となります。
Photo & Text：土屋香奈
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