食・グルメ
2022.09.11
【ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル】シャインマスカットと栗のコラボ！「シャインマスカットとマロンのアフタヌーンティー」
横浜・みなとみらいの「ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル」では、2022年9月12日（月）よりシャインマスカットと栗をふんだんに使用した「シャインマスカットとマロンのアフタヌーンティー」がスタート！秋を代表する人気の食材を、思う存分味わいましょう。
Summary
海を身近に感じる、風光明媚なロビーラウンジでのくつろぎ時間
風をはらんだヨットの帆の外観でおなじみ、横浜のランドマーク的存在の「ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル」。9月12日（月）から11月30日（水）までの期間限定で、2階のラウンジ＆バー「マリンブルー」にて「シャインマスカットとマロンのアフタヌーンティー」を販売します。「マリンブルー」は横浜港を一望できる開放感あふれるロビーラウンジ。海辺のリゾートをイメージしたくつろぎ空間で、まるで豪華客船で旅をしているようなひとときが過ごせますよ。
旬を迎えた「ぶどうの女王」シャインマスカットの魅力が凝縮
「シャインマスカットとマロンのアフタヌーンティー」は、宝石のようなビジュアルが目を引くシャインマスカットと、秋の味覚の代表格である栗スイーツが一挙に味わえる珠玉のラインナップ。パティシエが細部のディテールにまでこだわった、美食の秋を満喫するアフタヌーンティーに仕上がっています。
8種類のプティフールのうち、濃厚なカスタードクリームをあわせたタルト、シャインマスカットを贅沢に添えたグラスデザート、上質な生クリームと一緒にサンドしたマカロンなど、4種類でシャインマスカットを使用。上品な甘みとさわやかな酸味を引き出した多彩な味わいが楽しめます。
パティシエのおすすめは「シャインマスカットのクレームダンジュ」。マスカット風味のフロマージュブランを使ったレアチーズケーキに、みずみずしいシャインマスカットと巨峰を添えたこだわりの逸品です。口に含んだ瞬間に、ふんわり食感のチーズの香りとシャインマスカットのジューシーな果実味が広がります！
もうひとつの主役、栗のスイーツとセイボリーも見逃せません！
マロンは3種類のプティフールに使用。カシスが香る生クリームにフランス産のマロンペーストを使ったコクのある大人のモンブランや、甘さ控えめの和栗ペーストを使ったテリーヌ、メープル風味のダックワーズに栗の食感が楽しいマロンムースなど、栗のもつ魅力を存分に生かした、個性豊かなスイーツが並びます。
また、3種のセイボリーのうちのひとつ、「栗とベーコンのキッシュ」にも彩りを添えています。
ドリンクの種類に応じて、プランも3種類用意
アフタヌーンティーの飲み物は、コーヒーまたは紅茶が付いたプランがスタンダード（途中の種類変更は不可）。そのほか、シンガポールの高級紅茶「TWG Tea」やドイツの老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト」など、全25種の上質なティーセレクションから好きなものを好きなだけ選べるプラン、さらにシャインマスカット入りのスパークリングワインが1杯付いたプランも用意されています。
■「シャインマスカットとマロンのアフタヌーンティー」MENU【プティフール】
・シャインマスカットのパンナコッタ
・シャインマスカットのタルト
・シャインマスカットのマカロン
・シャインマスカットのクレームダンジュ
・カシス香るモンブラン
・和栗のテリーヌ
・メープルマロンムース
・スイートポテト
【セイボリー】
・マグロ、エビ、アヴォカドのカクテル いくら添え
・栗とベーコンのキッシュ
・スモークサーモンのサンドウィッチ
【スコーン】
・かぼちゃのスコーン
・プレーンスコーン
■ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル「シャインマスカットとマロンのアフタヌーンティー」概要
住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1
場所： ラウンジ＆バー「マリンブルー」（「ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル」2階）
期間：2022年9月12日（月）～11月30日（水）
時間：12～16時LO ※2時間制
料金：コーヒーまたは紅茶付き4700円、全25種のカフェフリー5500円、シャインマスカット入りスパークリングワイン1杯＆全25種のカフェフリー6800円（すべて税・サービス料込み）
予約・問合せTEL：045-223-2267（レストラン予約10～18時）
https://www.icyokohama-grand.com/restaurant/detail.php?rpid=71
※画像はすべてイメージです
※諸般の事情により、内容に一部変更が生じる場合があります。最新情報はホテルホームページをご確認ください。
女子会にも最適！プライバシー万全の「個室deアフタヌーンティー」
完全個室で過ごせる少人数向けプラン「個室deアフタヌーンティー」も、「シャインマスカットとマロンのアフタヌーンティー」と同時期に開催されます。ドリンクは2種類が選択可能（フリーフロー）。みなとみらいの街並みや横浜港のパノラミックな景色が一望できる空間で、女子会やママ会、家族でのお祝い事など、周りを気にすることのないプライベートなひとときを過ごせます。
■「個室deアフタヌーンティー」概要場所：ダイニングサロン（「ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル」30階）
時間：11～17時（14時30分最終入室）※150分制
料金：平日 6500円。土・日・祝日は6800円（税・室料込み）
予約・問合せTEL：045-223-2277（営業部／平日9～18時）
https://www.icyokohama-grand.com/banquets/detail.php?bpid=28
※完全予約制（個室の指定は不可）。予約はご利用日の10日前から3日前 正午まで。大人3名～
Text：森本有紀
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