食・グルメ 2021.05.31

抹茶好きもコレには納得… 風味豊かなファミマの「宇治抹茶ケーキ」

食・グルメコンビニスイーツるるぶ&more.編集部抹茶ケーキ

お菓子やスイーツで、抹茶味の商品を見かけることって多いですよね。ついつい手を伸ばしてしまう抹茶好きの人も多いのではないでしょうか。今回ファミリーマートで購入した「クリームほおばる宇治抹茶ケーキ」（278円）は、京都府宇治市の老舗茶舗「上林春松本店」が監修。本格的な抹茶を味わえそうな一品に、期待が高まります。

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「クリームほおばる宇治抹茶ケーキ」（ファミリーマート）

土台となっている抹茶スフレには京都府産宇治抹茶を使用。抹茶スフレが見えないほどたっぷりのホイップクリームが絞られており、一見するとかなり甘そうなビジュアルです。肝心の抹茶はしっかり存在感を発揮しているのでしょうか…？

まずは抹茶スフレにスプーンを入れたところ、スフレ独特の“しゅわっ”という音が。なめらかな舌触りの抹茶スフレは、さすが「上林春松本店」監修だけあって超濃厚な味わいです。まろやかな甘みと共に、コクのあるほろ苦さが口いっぱいに広がりました。まるで本物の抹茶を飲んだ時のような後味があります。

なめらかな舌触りの抹茶スフレを楽しんだ後は、ホイップクリームの味を確かめてみましょう。抹茶ソース・抹茶ホイップ・北海道産生クリームをブレンドしたホイップクリームは、濃いミルクの甘みとコクが感じられて絶品。ボリュームに反して口当たりが重たくないため、「ホイップクリームが多いと胸焼けしてしまう」という人でも食べやすいかもしれません。

さらに抹茶スフレとホイップクリームを一緒に食べてみると、苦みがやわらいでクリーミーさが倍増。ホイップクリームにも抹茶がブレンドされているため、抹茶の風味が活きたまま全体の味わいが優しくなりますよ。