食・グルメ 2022.03.12

春を感じるいちごスイーツ！いちごと粒あんがマッチした和パフェ（ローソン）

食・グルメコンビニスイーツるるぶ&more.編集部いちごパフェ

スイーツには欠かすことのできない魅力的なフルーツ・いちご。特に冬の時期はいちごを使ったスイーツが数多く店頭に並び、赤くみずみずしい姿を見るだけで購入欲をかき立てられます。スイーツのバリエーションもさまざまで、ケーキ、パフェ、大福など、よりどりみどり。どれにしようか迷った私は、ローソンのUchi Caféシリーズから登場した「和パフェいちご」（320円）をセレクトしてみました！

「和パフェいちご」（ローソン）

これまで「和パフェお抹茶」や「和パフェ白玉きなこ」などのスイーツを生み出してきたローソン。今回のパフェには粒あんがトッピングされて和テイストを演出していますが、定番のいちごを使ってどんな味わいを堪能させてくれるのでしょうか。

粒あんのほかに、ホイップクリームやいちごムース、いちごソースなどが重なり、カップから見える各層の彩りが実に豊かで、まずは見た目から楽しませてくれます。さっそくホイップクリームの上にのったいちごから食べてみたところ、じゅわっと広がる甘酸っぱさに思わずうっとり。

続いてホイップクリームを口にしてみると、いちごの酸味に濃厚なミルク感が混ざり合ってなめらかな口あたりに。ホイップクリームの下からは粒あんが現れ、甘みがさらに強調されていきます。口の中がしっとりしたところで飛びこんでくるスポンジも、空気を含んだフワフワ感がGOOD！

真ん中の層まではホイップクリームと粒あんの甘みがアピールしてきますが、いちごのムースにたどりつくと一転。いちご特有の酸味がスッと鼻を抜けていく感覚がたまりません。また一番下の層には、酸味をより感じさせるいちごソースがたっぷり。層によって異なる食感にも満足しつつ、いちごの魅力と粒あんの味わいを存分に感じることができます。

店頭に並ぶいちごスイーツが増えると、春の到来が待ち遠しくなる人はきっと私だけではないはず。おやつタイムに「和パフェいちご」を食べながら、暖かくなる日を心待ちにしましょう。