食・グルメ
2021.01.14
いちごスイーツ×飲茶＝美味な出会い！「苺 ディムサム アフタヌーン」が開催【ストリングスホテル東京インターコンチネンタル】
JR品川駅港南口から徒歩1分にあるストリングスホテル東京インターコンチネンタル内の中国料理「チャイナシャドー」では、いちごスーツと飲茶という新鮮で美味しい組み合わせのアフタヌーンティーが2021年5月6日（木）まで開催中です。山椒香るあまおうアイスや杏仁豆腐など、刺激的なチャイニーズスイーツは、意外や意外…いちごととっても相性が良いんです。
いちごスイーツ×飲茶の美味なる出会いって？
点心師がひとつひとつ丁寧に手づくりした飲茶をコース仕立てにした「ディムサム アフタヌーン」は、同店の人気メニュー。「苺 ディムサム アフタヌーン」は、その飲茶コースに、旬を迎えるいちごのチャイニーズスイーツをセットにしたものです。
食欲をそそる蟹肉とホタテの蒸し餃子や海老とほうれん草のガーリック蒸し餃子に加えて、鮑をのせた広東式シューマイ、クリームチーズと海老の春巻き、蒸し鶏と葱のあっさり汁そばなど、上品で奥深い味わいの9種の飲茶が揃います。
スイーツには、山椒が香る“あまおう”のアイスクリームや、いちごをまるごと一粒閉じ込めた杏露酒ゼリー、ベリーソースでいただく杏仁豆腐など5種、同店ならではのいちごスイーツを味わうことができます。意外や意外…とっても美味しくマリアージュしている、いちご×チャイナの出会いを楽しんで。まるで1枚の花鳥画のようにフォトジェニックなスイーツばかりなのでSNSでシェアしたくなりますね。
地上26階の開放感あふれる景色を眺めながら
26階にある「チャイナシャドー」は、眼下に東京・品川を望む洗練された空間。「苺 ディムサム アフタヌーン」限定で、シャンパーニュフリーフロー付きのプランも用意されています。開放感いっぱいの眺望を楽しみながら、優雅な午後をお過ごしください。
■ストリングスホテル東京インターコンチネンタル「苺 ディムサム アフタヌーン」概要
住所：東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー
TEL：03-5783-1257(レストラン予約直通)
場所： ストリングスホテル東京インターコンチネンタル 26階 中国料理「チャイナシャドー」
期間：～2021年5月6日(木)
時間：平日11時30分～15時(14時30分L.O.)、土日祝11時30分～17時(16時30分L.O.)
料金：1人 5500円＋税+サービス料 ※2時間制
シャンパーニュフリーフロー付 1人 7500円＋税+サービス料 ※2時間制、フリーフローL.O.30分前
●旅行中は「新しい旅のエチケット」実施のご協力をお願いします。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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