食・グルメ
2021.01.22
いちごづくしのスイーツビュッフェを開催！【インターコンチネンタル東京ベイ】
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイにあるレストラン「シェフズ ライブ キッチン」では、旬のいちごをふんだんに使ったスイーツが楽しめるデザート＆ライトミールビュッフェ「ストロベリーフェスティバル」を開催！2021年2月28日(木)までの期間限定で旬のいちごをたっぷり堪能できちゃいます。さらに日替わりの軽食にも注目！欲張りさんも大満足間違いなしのビュッフェです。
オーシャンビューのレストランで旬のいちごを満喫！
東京・浜松町にある「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」は都会とベイサイドの景色を同時に楽しめるラグジュアリーなホテル。そんなホテルの中にある「シェフズ ライブ キッチン」では2021年2月28日(木)までの間、「ストロベリーフェスティバル」を開催します！開放感のあるオープンキッチンスタイルのビュッフェレストランでオーシャンビューを望みながら、旬のいちごを思いっきり満喫しましょう！
心踊るフォトジェニックないちごスイーツ
「ストロベリーフェスティバル」ではその名の通りいちごのスイーツが盛りだくさん！ビュッフェ形式で好きなだけスイーツを満喫できちゃいます。今回はフォトジェニックなメニューの一部をご紹介。
小さなカップに入った「苺ジュレ」と「苺のプリン」は濃厚なクリームと爽やかな酸味のいちご果肉のピューレを合わせています。食べやすいサイズがうれしい！
いちごスイーツといえば欠かせない「苺のショートケーキ」は、ふんわり軽いケーキ生地にクリーム、いちごソースを合わせ、一口サイズに仕上げました。
さらに、自家製シューでつくるシューアイスにもシーズナルのいちご味のアイスクリームをトッピング。
フレッシュフルーツやフルーツシロップ、ナッツ、アラザンなど10種類ものトッピングでつくるスペシャルパフェは、インスタジェニックにデコレーションして提供しています。
ほかにもいちごでデコレーションした「苺ムース」や「チョコレートケーキ」、大粒のいちごがたっぷりのった「苺のタルト」などいちごを使ったスイーツが盛りだくさん。
さまざまなメニューでいちごを楽しめる、スイーツ好きにはたまらないビュッフェです。
色鮮やかで豪華な軽食も欠かせない！
軽食には「シーフードサラダ セビーチェ風」や「鴨パストラミとベリーソース」、「パリパリチキン」など、ボリュームたっぷりの料理が並びます。
前菜3種、サラダ4種、さらには温製料理4種にカレーと、豊富な種類のメニューがなんと日替わりで登場！スイーツ以外のメニューもこれだけ充実しているので、豪華なランチとしても楽しむことができますよ。
大満足間違いなしのビュッフェ。キュートないちごとバラエティ豊かな食事をお楽しみください！
■ ストロベリーフェスティバル 概要
期間：2021年2月28日（日）まで
場所：ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ シェフズ ライブ キッチン／3F
住所：東京都港区海岸1-16-2
TEL：03-5404-2246
時間：15時～16時45分＊ラストオーダーは各終了時間の15分前
料金：大人 3200円 子供 2000円 ／ 土・日曜、祝日 大人 3500円 子供 2000円
＊税金、サービス料15%別
text：霜越緑（エフェクト）
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●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更、消費税率変更に伴う
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